Un nougat moelleux et enveloppant, fabriqué artisanalement à Castelbuono (PA) selon l’ancienne tradition sicilienne. Chaque bâton associe le croquant des amandes de Sicile et la saveur intense du chocolat noir, pour un contraste de goût qui séduit dès la première bouchée. La fabrication lente garantit une consistance veloutée, où le miel et le blanc d’œuf se fondent parfaitement, offrant au nougat cette caractéristique légèreté qui fond dans la bouche.
Amandes de Sicile (35 %) soigneusement torréfiées pour préserver arôme et croquant
Chocolat noir (≥ 20 %) élaboré avec de la pâte de cacao, du beurre de cacao et un arôme naturel de vanille
Miel millefleurs de Sicile (9,5 %) et sirop de glucose pour la douceur typique du nougat moelleux
Pistaches (3 %) qui ajoutent une touche de saveur et de couleur
Enrobage de wafers (amidon de pomme de terre, eau) pour préserver la fraîcheur et le parfum
Ce bâton de 150 g est présenté dans une boîte rigide au design raffiné, parfaite pour un cadeau de Noël ou comme pensée gourmande pour toute occasion spéciale.
Amandes de Sicile (Amygdalus communis L.) 35 %, sucre, chocolat noir ≥ 20 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre anhydre, émulsifiant : lécithine de tournesol ; arôme naturel de vanille), miel de Sicile 9,5 %, sirop de glucose, pistaches (Pistacia vera) 3 %, blanc d’œuf, arôme naturel de vanille ; enrobage de wafers (amidon de pomme de terre, eau).
Peut contenir des traces de gluten et de soja.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 468 kcal / 1 957 kJ |
| Graisses | 24 g |
| – dont saturées | 2,6 g |
| Glucides | 52 g |
| – dont sucres | 49 g |
| Protéines | 9,5 g |
| Sel | 0,02 g |
Conservation : conserver dans un endroit frais et sec (15–20 °C), à l’abri de la lumière et de l’humidité. À consommer dans les 60 jours suivant l’ouverture pour profiter au mieux de sa douceur.
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