Colomba artisanale avec cassata sicilienne : l'excellence de la tradition pascale

Découvrez notre colombe artisanale à la cassata sicilienneUne pâtisserie d'exception qui allie la tradition pascale italienne aux saveurs authentiques de la Sicile. Élaborée avec des ingrédients de choix et un savoir-faire artisanal, cette Colomba offre un équilibre parfait entre une pâte moelleuse au levain naturel et l'onctuosité de la cassata sicilienne.

Caractéristiques du produit

• Levain naturel avec du levain pour une pâte douce et parfumée
• garniture de cassata sicilienne avec de la ricotta, des fruits confits et des pépites de chocolat
• Glaçage maison avec des amandes qui enrobent délicatement la colombe
• Ingrédients de première qualité sélectionné dans la tradition sicilienne
• Fabrication artisanale selon les recettes traditionnelles

Un voyage à travers les saveurs de la Sicile

Chaque part de ce gâteau colomba vous transporte au cœur de la Sicile, où la ricotta fraîche s'allie à des fruits confits parfumés et à d'intenses notes de chocolat. Le résultat est un dessert irrésistible dès la première bouchée, idéal pour célébrer Pâques avec élégance et authenticité.

Ingrédients

Colombe: farine de blé tendre type 00, beurre laitier (16%), salade de fruits 13% min. (écorce d'orange, écorce de citrouille, écorce de citron, écorce de cédrat, cerises noires), sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique, jaune d'œuf frais pasteurisé de catégorie A, levain lyophilisé, émulsifiant : E471, sel, lait écrémé en poudre, dextrose, vanilline, arômes.

Glaçage à la vanille (10 % min.) : Sucre, graisses végétales (palmiste), lait écrémé en poudre (8%), lactose, émulsifiant (E322 lécithine de tournesol), arômes, salade de fruits 1,5%.

Crème aromatisée à la ricotta : Sucre, huiles et graisses végétales (huiles : tournesol, graisses : palme, palmiste), ricotta déshydratée (11 %), lait écrémé en poudre (10 %), lactosérum en poudre, lactose, émulsifiant (E322 lécithine de tournesol), arôme naturel de ricotta.

Peut contenir des traces d'amandes, de noisettes, de noix, d'arachides, de farine de blé et d'œufs.

Valeurs nutritionnelles

Colomba (pour 100 g) :

• Énergie : 2152 kJ / 415 kcal
• Matières grasses : 18,1 g (dont acides gras saturés 7 g)
• Glucides : 57,4 g (dont sucres 26,7 g)
• Protéines : 9,2 g
• Sel : 0,32 g*

Crème (pour 100 g) :

• Énergie : 2466 kJ / 592 kcal
• Matières grasses : 40 g (dont saturées 11,8 g)
• Glucides : 54 g (dont sucres 54 g)
• Protéines : 1 g
• Sel : 0,122 g*

*La teneur en sel est exclusivement due au sodium naturellement présent dans le produit.

Idéal pour toutes les occasions

Que ce soit pour votre table de Pâques, un cadeau gourmand ou simplement pour vous offrir un moment de plaisir, ce gâteau Colomba artisanal est le choix idéal pour ceux qui recherchent qualité et tradition. Soigneusement emballé, il est prêt à émerveiller et à ravir.

Produit artisanal sicilien - Idéal comme idée cadeau pour Pâques et les occasions spéciales