Panettone à la Ricotta "Cassata Siciliana" avec crème aromatisée à la ricotta dans une poche à douille

Panettone à la cassata sicilienne à la ricotta de Peluso avec crème à la ricotta dans une poche à douille 

 

Panettone à la cassata sicilienne à la ricotta : un doux enchantement sicilien

Ce panettone sicilien à la ricotta et à la cassata, produit à Modica (RG) par la célèbre entreprise de confiserie Peluso, représente donc une interprétation du dessert sicilien classique.

Avec son levain naturel, ce panettone est également enrichi par la présence d'une salade de fruits et d'une délicieuse crème parfumée à la ricotta dans une poche à douille. Le résultat est une combinaison de saveurs unique et inimitable.

Un cadeau parfait pour les vacances de Noël
Le Panettone Sicilien Cassata Ricotta est donc présenté dans une boîte Color, décorée de thèmes siciliens, parfaite aussi bien pour offrir que pour célébrer Noël en douceur avec vos proches.

En fait, chaque bouchée de ce panettone à la ricotta transmet la douceur et l'authenticité de la tradition sicilienne, rendant chaque instant spécial.

Levage naturel et douceur
Le levage naturel de 36 heures confère donc à ce panettone une douceur unique, rendant la pâte moelleuse et parfumée.

Déguster ce Panettone Sicilien Ricotta Cassata, à l'arôme intense, est, sans aucun doute, une expérience qui vous emmènera directement en Sicile, vous faisant savourer la douceur de la tradition.

Acheter du Cassata Panettone sicilien, c'est avant tout se connecter à la tradition sicilienne. En effet, la Sicile, avec sa richesse de saveurs, a toujours su enchanter le palais.

Ingrédients de haute qualité

Ingrédients du panettone à la ricotta :

• Farine de blé tendre type 00
• Beurre laitier (16%)
• Salade de fruits 13% min. (zeste d'orange, potiron, zeste de citron, zeste de citron, cerises noires)
• Sirop de glucose-fructose
• Sucre
• Acidifiant : acide citrique
• Jaune d'œuf frais pasteurisé de catégorie A
• Levure mère lyophilisée
• Émulsifiant : E471
• Sel
• Lait écrémé en poudre
• Dextrose
• Vanilline
• Saveurs

Garni de glaçage vanille (10% min.) : sucre, graisses végétales (palmiste), lait écrémé en poudre (8%), lactose, émulsifiant (lécithine de tournesol E322), arômes, salade de fruits 1,5%.

Il peut donc contenir des traces de : amandes, noisettes, noix, cacahuètes.

Ingrédients de la crème aromatisée à la Ricotta :

• Sucre
• Huiles et graisses végétales (tournesol, palme, palmiste)
• Ricotta déshydratée (11%)
• Lait écrémé en poudre (10%)
• Poudre de lactosérum
• Lactose
• Émulsifiant (lécithine de tournesol E322)
• Arôme naturel de ricotta

Il peut donc contenir des traces de : farine de blé, œufs, amandes, noix, cacahuètes.

Valeurs nutritionnelles

Panettone artisanal (pour 100 g de produit) :

• Énergie : 2152 kJ / 415 kcal
• Matières grasses : 18,1 g
  • dont saturés : 7 g
• Glucides : 57,4 g
  • dont sucres : 26,7 g
• Protéines : 9,2 g
• Sel* : 0,32 g

Crème (pour 100 g de produit) :

• Énergie : 2466 kJ / 592 kcal
• Matière grasse : 40 g
  • dont saturé : 11,8 g
• Glucides : 54 g
  • dont sucres : 54 g
• Protéine : 1 g
• Sel* : 0,122 g

*Le sel est donc exclusivement dû au sodium naturellement présent dans le produit.

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