Mini Brioche Sicilienne col Tuppo: La Douceur en Miniature
La Mini Brioche Sicilienne col Tuppo est une délicieuse variation en format réduit de la traditionnelle brioche sicilienne. Cette gourmandise artisanale conserve la douceur et la saveur caractéristiques, la rendant idéale pour une pause sucrée ou à déguster à tout moment de la journée.
Caractéristiques principales:
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Pâte moelleuse et parfumée : Préparée avec des ingrédients de haute qualité, la mini brioche offre une saveur délicate et un parfum inconfondable, grâce à l'utilisation d'arômes naturels et de zestes d'agrumes râpés.
Ingrédients sélectionnés pour un goût authentique
La recette prévoit un mélange de farines de blé tendre type “0” et “00”, d'eau, et une touche de lard, qui donne de la douceur à la pâte sans l'alourdir. Elle est sucrée avec du sucre, du sirop de glucose et du fructose, et enrichie avec du jaune d'œuf frais et du lait entier en poudre pour une texture moelleuse. L'huile d'olive extra vierge, le sel et un mélange d'arômes naturels rehaussent encore le parfum, tandis que la fermentation naturelle garantit légèreté.
Pour maintenir la fraîcheur et la moelleux, des émulsifiants comme les mono et diglycérides des acides gras, des stabilisants comme la gomme de guar et une pincée de curcuma pour la couleur dorée sont également utilisés. On trouve également des œufs entiers, de la farine de malt et une attention particulière à chaque ingrédient, choisi pour offrir une expérience gustative authentique et inoubliable.
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Forme traditionnelle avec "tuppo": La caractéristique protubérance supérieure, connue sous le nom de "tuppo", rend hommage à la tradition sicilienne et ajoute une touche distinctive au produit.
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Emballage en capsule ATM: Chaque mini brioche est emballée individuellement dans une capsule protectrice en Atmosphère Modifiée (ATM), qui préserve la fraîcheur et le parfum du produit pendant plus de 70 jours. Cet emballage monodose recyclable garantit une conservation optimale et réduit le gaspillage, permettant de déguster une brioche toujours fraîche chaque fois que vous le souhaitez.
Conseils de consommation:
La Mini Brioche Sicilienne col Tuppo est parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme en-cas à tout moment de la journée. Pour en exalter la saveur et la moelleux, il est conseillé de la réchauffer légèrement avant consommation. Sa polyvalence la rend adaptée à être accompagnée d'une variété de boissons, comme du café, du thé ou des jus de fruits.
Vous pouvez la déguster seule pour apprécier son parfum unique, ou l'associer à des pâtes à tartiner, des confitures, du miel ou de la ricotta fraîche pour un petit-déjeuner encore plus gourmand. Lors des journées d'été, la mini brioche se transforme en une base parfaite pour des granités d'amande ou de la glace artisanale, tandis qu'en hiver, elle devient irrésistible lorsqu'elle est trempée dans une tasse de lait chaud ou de chocolat fumant. Grâce à sa délicatesse, elle s'accorde également parfaitement avec un jus d'orange pressé ou une boisson végétale pour une pause légère mais riche en saveurs.
Idées pour des Accords Parfaits
Si vous souhaitez élever l'expérience authentique de la Brioscia co’ Tuppu, nous vous suggérons quelques délices souvent achetés ensemble pour créer un voyage de saveurs tout sicilien :
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Pâte d'Amande Artisanale: Idéal pour accompagner la brioche avec une note douce et parfumée, typique des petits déjeuners siciliens.
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Crème à Tartiner au Pistache BIO et Vegan: Un véritable régal pour le palais, à tartiner sur la brioche ou à déguster à la cuillère.
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Boisson à l'Amande: Parfaite à siroter ensemble, elle évoque la tradition des granités aux amandes associées à la brioche lors des chaudes journées d'été.
Avec ces associations, ta pause deviendra un véritable moment de plaisir, évoquant les atmosphères des cafés siciliens, entre parfums intenses et ingrédients raffinés. Compose ton paquet personnalisé pour ramener chez toi toute l’authenticité et le goût de la Sicile !
Conservation:
Grâce à l'emballage en ATM, la mini brioche conserve intactes ses caractéristiques organoleptiques pendant plus de 70 jours. Il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe, pour garantir une fraîcheur prolongée.
Apporte à ta table le véritable goût de la Sicile avec la Mini Brioche Sicilienne col Tuppo, une délicatesse qui allie tradition, qualité et polyvalence à chaque bouchée.
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Énergie |
401.74 kcal |
| Graisses |
17.1 g |
| dont acides gras saturés |
6.4 g |
| Glucides |
55.6 g |
| dont sucres |
5.8 g |
| Protéines |
6.36 g |
| Sel |
0.47 g |
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