Dégustation Oignon de Giarratana – 4 spécialités

Dégustation de Cipolla di Giarratana – 4 spécialités

La dégustation de Cipolla di Giarratana est une sélection salée conçue pour mettre en valeur l’une des spécialités les plus emblématiques du sud-est de la Sicile : la Cipolla di Giarratana, une variété traditionnelle des monts Iblei réputée pour sa douceur naturelle, sa chair généreuse et son goût délicat.

Il ne s’agit pas d’une simple conserve : c’est un produit qui raconte un territoire précis, fait de cuisine paysanne, de légumes généreux, de recettes lentes et de saveurs siciliennes authentiques. Dans cette sélection, la Cipolla di Giarratana est proposée sous quatre interprétations différentes, idéales pour les apéritifs, les planches, les fromages, les viandes, les bruschette et les dégustations gastronomiques.

Pourquoi la Cipolla di Giarratana est-elle si particulière ?

La Cipolla di Giarratana est une variété historique sicilienne liée à la région des monts Iblei, appréciée pour son gros bulbe, sa chair blanche et charnue ainsi que sa saveur naturellement douce. C’est un oignon délicat, moins piquant que d’autres variétés, capable de devenir le protagoniste d’un plat sans masquer les autres ingrédients.

Son caractère typique la rend parfaite pour les conserves, les compotées et les préparations gastronomiques à associer à des fromages affinés, de la charcuterie, des viandes rôties, du pain grillé et des plats de la tradition sicilienne.

Contenu de la sélection

• 1 Cipolla di Giarratana au four - 200 g
• 1 Cipolla di Giarratana à la bière - 200 g
• 1 Cipolla di Giarratana au Marsala - 200 g
• 1 Cipolla di Giarratana à la grappa - 200 g

Caractéristiques principales

• 4 spécialités salées siciliennes consacrées à la Cipolla di Giarratana
• Dégustation gastronomique d’une variété typique des monts Iblei
• Idéale pour les planches, les fromages, les viandes, les bruschette et les apéritifs
• Parfaite comme idée de cadeau gastronomique salé
• Une alternative originale aux sélections sucrées siciliennes classiques

Comment les associer

• Au four : idéale avec des fromages affinés, des viandes rôties et du pain grillé.
• À la bière : parfaite avec des burgers gastronomiques, de la charcuterie, des saucisses et des planches rustiques.
• Au Marsala : recommandée avec des fromages persillés, des rôtis et des plats aux saveurs intenses.
• À la grappa : excellente avec des fromages de caractère, de la viande et des dégustations gastronomiques.

Un cadeau sicilien qui sort de l’ordinaire

Cette sélection est pensée pour celles et ceux qui souhaitent offrir une saveur sicilienne authentique, mais moins prévisible que les douceurs traditionnelles. C’est un choix raffiné pour les amateurs d’apéritifs, de conserves artisanales, de fromages, de cuisine méditerranéenne et de produits de terroir porteurs d’une histoire reconnaissable.

En cas d’indisponibilité temporaire d’une référence, Sicilus pourra la remplacer par une spécialité équivalente de même valeur et de même qualité.

Présentation : cet assortiment ne comprend pas de coffret cadeau dédié. Les pots sont protégés et emballés pour l’expédition.

Les ingrédients, les allergènes, les valeurs nutritionnelles et la conservation sont indiqués séparément pour chaque produit dans la rubrique correspondante de la fiche.