Biscuits Manna et Orange du Biscottificio Tumminello

Ces biscuits artisanaux combinent des ingrédients locaux de haute qualité pour offrir une expérience gustative authentique de la tradition sucrée sicilienne.

Parcours du goût

• Goût riche et authentique de manna et d'orange.
• Consistance croustillante et moelleuse.
• Parfaits pour un moment sucré pendant la journée ou comme accompagnement à une tasse de café.

Caractéristiques principales:

• Farines de céréales anciennes siciliennes: Utilisation de farine de blé tendre type 1 et de semoule de blé dur Timilia, moulues à la pierre, qui confèrent une consistance rustique et un goût distinctif.
• Ingrédients authentiques: Préparés avec du sucre brut de canne, des œufs frais de poules élevées en plein air, du beurre, de l'huile d'olive vierge extra et du lait entier frais, pour une bouchée parfumée et équilibrée.
• Arome d'orange sicilienne: L'ajout de zeste d'orange confite (3%) donne une note agrumes vive, exaltant le profil aromatique du biscuit.
• Douceur naturelle de la manna: Les copeaux de manna (1,5%) et la solution à base de manna (1%) ajoutent une douceur délicate et distincte, issue du suc des arbres d'orme, récoltée exclusivement dans les territoires de Castelbuono et Pollina.

Ingrédients: Farine de blé type 1, sucre brut de canne, semoule de blé dur (variété Timilia) 16,4%, œufs frais (de poules élevées en plein air) 11%, beurre, huile d'olive vierge extra 6%, zeste d'orange confite (zeste d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre) 3%, lait entier frais, fécule de pommes de terre, copeaux de manna 1,5%, solution à base de manna (eau, manna naturelle 30%) 1%, agents levants: bicarbonate de sodium, difosphate disodique; arômes, cannelle, sel, vanille. 

Ces biscuits sont idéaux pour accompagner du thé, un café ou être dégustés seuls comme une pause sucrée pendant la journée. La combinaison de la douceur naturelle de la manna et l'arôme frais de l'orange rend ces biscuits une expérience sensorielle distincte, apportant avec eux les saveurs authentiques de Sicile.

Note: Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Ingrédients

authentiques et naturels pour donner vie à un produit de haute qualité dédié à la Sicile. 210 g Ingrédients: Farine type 1 de blé tendre sicilien, sucre brut de canne, farine de blé dur (variété Timilia) 16,3%, œufs frais (de poules élevées en plein air) 11%, beurre, huile d'olive vierge extra 6%, zeste d'orange confite (zeste d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre) 3%, fécule de pommes de terre, lait entier frais, copeaux de manna 1,5%, solution à base de manna (eau, manna naturelle 30%) 1%, agents levants: bicarbonate de sodium, difosphate disodique, arômes, cannelle, sel, vanille. Les ingrédients soulignés peuvent provoquer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes. Peut contenir du sésame, de la soja, des amandes et des pistaches. Conserver dans un endroit frais et sec. Tenir le produit éloigné des sources de chaleur et de la lumière directe. Déclaration Nutrimentale.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Allergènes

Contient: gluten (blé), œufs, lait, soja, fruits à coque (amandes), fruits à coque (pistaches), sésame.