Biscotti Manna e Arancia del Biscottificio Tumminello

Questi biscotti artigianali combinano ingredienti locali di alta qualità per offrire un'esperienza gustativa genuina della tradizione dolciaria siciliana.

Percorso del gusto

• Sapore ricco e autentico di manna e arancia.
• Consistenza croccante e morbida.
• Perfetti per un momento dolce durante il giorno o come accompagnamento a una tazza di caffè.

Caratteristiche principali:

• Farine di grani antichi siciliani: Utilizzo di farina di grano tenero tipo 1 e farina di grano duro Timilia, macinate a pietra, che conferiscono una consistenza rustica e un sapore distintivo.
• Ingredienti genuini: Preparati con zucchero di canna grezzo, uova fresche da galline allevate all'aperto, burro, olio extravergine di oliva e latte fresco intero, garantendo qualità e freschezza in ogni morso.
• Aroma di arancia siciliana: L'aggiunta di scorze d'arancia candite (3%) dona una nota agrumata vivace, esaltando il profilo aromatico del biscotto.
• Dolcezza naturale della manna: Le scaglie di manna (1,5%) e la soluzione a base di manna (1%) aggiungono una dolcezza delicata e distintiva, derivata dalla linfa degli alberi di frassino, raccolta esclusivamente nei territori di Castelbuono e Pollina.

Ingredienti: Farina di frumento tipo 1, zucchero grezzo di canna, semolato di grano duro (varietà Timilia) 16,4%, uova fresche (da galline allevate all'aperto) 11%, burro, olio extravergine di oliva 6%, scorze di arance candite (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) 3%, latte fresco intero, fecola di patate, scaglie di manna 1,5%, soluzione a base di manna (acqua, manna naturale 30%) 1%, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, difosfato disodico; aromi, cannella, sale, vaniglia. 

Questi biscotti sono ideali per accompagnare tè, caffè o per essere gustati da soli come dolce pausa durante la giornata. La combinazione della dolcezza naturale della manna e l'aroma fresco dell'arancia rende questi biscotti un'esperienza sensoriale distintiva, portando con sé i sapori autentici della Sicilia.

Nota: Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Ingredienti

genuini e naturali per dar vita ad un prodotto di alta qualità dedicato alla Sicilia. 210 g Ingredienti: Farina Tipo 1 di grano tenero di Sicilia, zucchero grezzo di canna, farina di grano duro (varietà Timilia) 16,3%, uova fresche (da galline allevate all'aperto) 11%, burro, olio extra vergine di oliva 6%, scorze di arancia candite (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) 3%, fecola di patate, latte fresco intero, scaglie di manna 1,5%, soluzione a base di manna (acqua, manna naturale 30%) 1%, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, difostato disodico, aromi, cannella, sale, vaniglia. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti. Può contenere sesamo, soia, mandorle e pistacchio. Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere il prodotto lontano da fonti di calore e da luce diretta. Dichiarazioni Nutrizionali.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Allergeni

Contiene: glutine (grano), uova, latte, soia, frutta a guscio (mandorle), frutta a guscio (pistacchi), sesamo.