Rote-Bete- und Mohnbrötchen – Vegan
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Descrizione
Der Rotes Burgerbrötchen Olly Burger erhält sein leuchtendes Rot von Rote Bete, natürlicher Lebensmittelfarbstoff (E162). Mohnsamen An der Oberfläche erzeugen sie einen raffinierten Kontrast zwischen Rubinrot und Grauschwarz. Das Rezept lautet: 100 % vegan Hergestellt ohne Milchprodukte und Eier. Besonders beliebt ist es für Valentinstagsmenüs, Fischgerichte und alle Projekte, die Farbe als visuelles Marketinginstrument einsetzen.
Warum sollte man sich für das Rote-Bete-Mohn-Burgerbrötchen entscheiden?
- NaturfarbstoffRote-Bete-Rot (E162)
- Vegan nach Rezept: milchfrei, eifrei
- Nur für GlutenallergikerDas farbige Brötchen mit dem einfachsten Allergenprofil der Produktlinie.
- Tiefrote Krume Beim Schneiden ergibt sich ein sehr suggestiver Farbeffekt.
- Enthält Süßstoffe (Sorbitsirup, Maltit) — gekennzeichnet mit „mit Süßungsmitteln“
Anwendungsfälle und Paarungen
- Thunfisch-Tartar-BurgerRoter Thunfisch, Kapern, Mohnsamen, Zitronenmayonnaise
- Geräucherter Lachs mit Ziegenkäse und roten Zwiebeln aus Tropea
- Rindfleisch- und Rindfleischburger: Fleischtartar und Rote-Bete-Würfel
- Valentinstagsmenü mit Mozzarella-Herz und roter Sauce
- Veggie-Burger rot mit Quinoa, Rote Bete, rosa Hummus
Wem ist es gewidmet?
- Themenrestaurants und Signature-Burger
- Hochzeitscatering und Zeremonien mit Themenpaketen
- Influencer-freundliches Restaurant mit sozialem Fokus
- Saisonale EreignisseValentinstag, Frauentag, Weihnachtsveranstaltungen
Empfohlene Speisenbegleitungen
- FischRoter Thunfisch, Lachs, Mazara-Rotgarnelen
- Frischkäse: Ziegenkäse, Ricotta, Büffelmozzarella
- Rotes Gemüse: Tomate, Tropea-Zwiebel, später Radicchio
- Saucen: Rote-Bete-Mayonnaiserosa Sauce, Cocktail
- Weine: Sizilianischer Rosé, Blasen, Cerasuolo d'Abruzzo
Formate, Gewicht und Verpackung
| Format | Stückgewicht | Durchmesser | Pappstücke | Kartongewicht | Code |
|---|---|---|---|---|---|
| MINI | 25 g | 6 cm | 224 | 5,6 kg | BB060E365 |
| REGULÄR | 75 g | 11 cm | 112 | 8,4 kg | BB110E361 |
| MAXI | 110 g | 13 cm | 90 | 9,9 kg | BB130E375 |
Produkterscheinung
Halbkugelförmiges Gebäck mit glatter Oberfläche und dünner, roter Kruste, natürliches, handwerkliches Finish und Mohnsamen auf der Oberfläche. Die Krume weist regelmäßige, tiefrote Mikroalveolen auf.
Frischeerhaltende Verpackung speziell für das rote Burgerbrötchen mit Rote Bete und Mohnsamen
Alles ist in Ordnung Rotes Burgerbrötchen mit Rote Bete und Mohnsamen reist innerhalb eines einzelne Frischeerhaltungskapsel Die Thermoformung erfolgt in einer Mehrschichtfolie (APET/PE-EVOH-PE, PET-LDPE) unter Verwendung eines inerten Stickstoff-Kohlendioxid-Gemisches. Dieses System verlangsamt die Stärkeverkleisterung, was insbesondere für die Stabilität des Rübeneigelbs wichtig ist, und schützt die Oberflächenbeschichtung während Transport und Lagerung.
Erhaltung und Regeneration
LagerungBei Raumtemperatur, an einem trockenen Ort, fern von Wärmequellen und plötzlichen Temperaturschwankungen. Haltbarkeit: 90 Tage ab Produktionsdatum, ohne dass eine Kühlkette erforderlich ist.
Verwendungsvorschlag für rote Burgerbrötchen mit Rote Bete und MohnsamenVorsichtiges Erwärmen (30–45 Sekunden bei 180 °C) ist ratsam, um Farbveränderungen zu vermeiden. Das Produkt kann auch bei Raumtemperatur verzehrt werden. Heißhärtung 30-60 Sekunden (Grillplatte, Salamandergrill, Backofen bei 180°C) verstärken Aroma und Duft. Mikrowelle nicht empfohlen: verändert die Struktur der Krume.
Zutaten
Mehl von Weizen Typ 00, Wasser, Sonnenblumenöl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Farbstoff: Betenrot, Süßungsmittel: Sorbitsirup, natives Olivenöl extra, Mohnsamen, Verdickungsmittel: Maltit, Salz, Stabilisator: Guarkernmehl (E412), natürliche Hefe, Malzmehl. „Mit Süßungsmittel(n)“
Kennzeichnung „mit Süßungsmitteln“Das Rezept verwendet Sorbitsirup und/oder Maltit als Süßungsmittel.
Farbstoff: Rote Bete (E162) (natürlich pflanzlich).
Allergene und Kreuzkontamination
Enthält: Glutenhaltiges Getreide.
Kann Spuren von Folgendem enthalten: Kann Spuren von Senf, Soja und Produkte, die darauf basieren Soja.
Rezept 100 % pflanzlich Zusammensetzung: milchfrei, eifrei.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 1217 kJ / 289 kcal |
| Fette | 9,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| - davon Zucker | 1 g |
| – davon Polyole | 3,4 g |
| Fasern | 1,7 g |
| Proteine | 6,5 g |
| Salz | 1,3 g |
Auf Bestellung gefertigt und innerhalb von 4 Tagen versandt
Rotes Burgerbrötchen mit Rote Bete und Mohnsamen Produkt zum Zeitpunkt der Bestellung im handwerklichen Labor von SP&F Srl in Acireale (Catania, Sizilien), handgefertigt nach dem farbenfrohen veganen Olly Burger Rezept. Versand Es geschieht in 4 Werktage Lieferung in ganz Italien, inklusive der Inseln, direkt ins Geschäft. Kartons mit 90 bis 224 Stück eignen sich ideal für exklusive Restaurants, Themenveranstaltungen und Strandclubs.
Produktanpassung
Rotes Burgerbrötchen mit Rote Bete und Mohnsamen unterstützt die Branding mit personalisierter essbarer Waffel Auf die Brötchenkuppel aufgebracht, ist es die perfekte Lösung für Themenveranstaltungen, Instagram-taugliche Logos und Influencer-freundliche Locations. Das Logo hebt sich als essbares Relief hervor, ist perfekt in das Brot integriert und bleibt dem Kunden bis zum ersten Bissen in Erinnerung.
Häufig gestellte Fragen zum Rote-Bete-Mohn-Burgerbrötchen
Wurde das Rot mit künstlichen Farbstoffen erzielt?
Nein. Die Farbe wird durch die Rote BeteNatürlicher Lebensmittelfarbstoff pflanzlichen Ursprungs (E162). Keine künstlichen Farbstoffe oder synthetischen Farbstoffzusätze.
Schmeckst du die Rote Bete?
Sehr fein abgestimmt. Die Farbstoffmenge ist genau richtig, um den charakteristischen Rotton zu erzielen, ohne den Geschmack zu überdecken. Es passt hervorragend zu Fischfüllungen, frischem Käse und zartem Fleisch.
Bleibt die Farbe nach dem Kochen/Aufwärmen intensiv?
Rote Bete ist rot thermostabil innerhalb der empfohlenen Regenerationszeiten (30–60 Sekunden bei 180 °C). Eine übermäßig lange Wärmebehandlung kann das Material schwächen.
Ist es für Veganer geeignet?
Ja, Die gesamte Olly Burger Colorati-Produktlinie bietet vegane Rezepturen.Milchfrei, eifrei und frei von tierischen Produkten. Auch ideal für pflanzliche, flexitarische oder laktoseintolerante Ernährungsweisen.
Kann ich es für Hochzeiten oder Zeremonien mit dem Thema Rot verwenden?
Absolut ja. Es ist eines der gefragtesten Produkte für Catering für themenbezogene HochzeitenValentinstag und Feierlichkeiten in Rot. Auch mit personalisierter essbarer Oblate erhältlich.
Welche Allergene enthält es?
Enthält nur glutenhaltiges GetreideEs handelt sich um das farbige Brötchen mit dem einfachsten Allergenprofil (ohne Milch, ohne Sesam). Kann aufgrund von Kreuzkontamination Spuren von Senf und Soja enthalten.
Informazioni Aggiuntive
| Format |
Mini 25 g – Cartone da 224 pezzi, Regular 75 g – Cartone da 112 pezzi, Maxi 110 g – Cartone da 90 pezzi |
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Spedizione e Consegna
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Frische Produkte (z. B. Brioche): Sie sind vorbereitet und verpackt. erst nach Ihrer BestellungDies kann zwar ein paar Tage länger dauern, stellt aber sicher, dass das Produkt frisch aus dem Ofen kommt.
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Die durchschnittlichen Lieferzeiten (ohne abgelegene Gebiete oder Spitzenzeiten) betragen:
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Italien: 48-72 Stunden
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Europa: 3-5 Werktage
🇮🇹 Versandkosten - ITALIEN
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Bestellungen bis zu 88,99 €: € 8,90
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Bestellungen über 89,00 €: FREI
2. Getränke – „Safe-Pack“-Linie (versichertes Glas)
Versand in verstärkter, bruchsicherer Verpackung inklusive Versicherung.
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Bis zu 25 kg (ungefähr 1-2 Kisten): Ermäßigter Tarif (wird an der Kasse berechnet)
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25,1 - 50 kg (Großbestellungen): Mehrfarbiges Nahrungsergänzungsmittel
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Über 50 kg: Palettenversand
3. Sizilianische Brioche – Gebäcklinie (auf Bestellung gefertigt)
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Bis zu 27 kg (1 Karton): Standard (oder kostenlos, wenn der Gesamtbestellwert über 89 € liegt)
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Über 27 kg (2+ Kartons): Sperrgutrate für Doppelhals.
Die angegebenen Gewichte sind Volumengewichte.
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Für internationale Sendungen bieten wir verschiedene Optionen an, die sich nach Wert und Gewicht Ihrer Bestellung richten.
Standardprodukte (Preise pro Bestellwert)
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| Bestellwert | Standardversand | Express + Versicherung |
| 0,00 € – 74,99 € | € 15,90 | € 19,90 |
| 75,00 € – 100,00 € | € 17,90 | € 22,90 |
| 100,01 € – 124,99 € | € 19,90 | € 24,90 |
| 125,00 € – 200,00 € | € 21,90 | € 34,90 |
| 200,01 € – 300,00 € | € 29,90 | € 39,90 |
| Über 300,00 € | - | 39,90 € (Pauschalpreis) |
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| Bestellwert | Standardversand | Standard + Versicherung |
| 0,00 € – 74,99 € | € 24,90 | € 29,90 |
| 75,00 € – 150,00 € | € 35,90 | € 44,90 |
| 150,01 € – 250,00 € | € 49,00 | Inklusive |
| Über 250,00 € | Preis im Warenkorb angeben | Inklusive |
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