Peluso Penelope Panettone - Zitrusschalen und australische Rosinen

Peluso Penelope Panettone

Zitrusschalen und australische Sultaninen

Die kandierten sizilianischen Orangenschalen, die diamantenen Zitronen und die kostbaren australischen Sultaninen mit 6 Karat tauchen wie kleine Edelsteine in den weichen Teig des klassischen Panettone von Peluso ein. Ein kostbarer Kuchen, der mit seinem intensiven Geschmack unser Weihnachtsfest geschmacklich bereichert.

Die 1 kg Peluso Panettone werden in einer eleganten farbigen oder eleganten Schachtel, aber auch in Dosen verpackt und mit einem speziellen Umschlag verkauft (außer der Farblinie).

Diese Produktlinie zeichnet sich durch ein besonderes natürliches Hefeverfahren aus, das einen sehr langen Gärungsprozess von nicht weniger als 36 Stunden umfasst. Er hat seinen Ursprung in der "Mutter", einem Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Wasser und Mehl zugesetzt werden. Dieses uralte Verfahren wird noch immer mit dem gleichen Rhythmus, dem gleichen Geschick und der gleichen Sorgfalt angewandt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, aber vor allem ohne Konservierungsstoffe, was dem Produkt eine erstaunlich lange Haltbarkeit und hohe organoleptische Eigenschaften garantiert. All dies wird mit speziellen handwerklichen Verfahren kombiniert.

Die Geschichte von Peluso begann 1964 in einem kleinen Handwerksbetrieb in Modica, einer Perle Siziliens. Der unerschütterliche Glaube an die alten Traditionen der Konditorei, die untrennbar mit der Liebe zu den Aromen unseres geliebten Siziliens und dem Respekt vor der Zeit der Natur verbunden sind, sind heute wie damals die Bestandteile eines "magischen Rezepts", das allen unseren Produkten, die nach Backwaren duften, wie früher Qualität und Güte verleiht.

Aus diesen Annahmen erwächst die Arbeit, unterstützt durch die Erfahrung von drei Generationen von Konditormeistern, die, inspiriert und bewegt von einer großen Leidenschaft, ihr Wissen mit Stolz weitergegeben haben und weiterhin eine unaufhörliche Inspirationsquelle für Konditorkreationen sind.

Im Mittelpunkt ihrer Arbeit steht die Aufmerksamkeit für ihre Kunden, die sie gerne mit einzigartigen und unnachahmlich schmeckenden Süßigkeiten überraschen und begeistern, indem sie mit Bedacht die besten Zutaten auswählen und jeden Tag nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen Natürlichkeit und Güte suchen.

Als "Hauptzutaten" der Peluso-Rezepte wählen sie nur hervorragende Rohstoffe aus: feine Mandeln, sizilianische Pistazien, Mothia-Salz, Frankfurter Orangen, nach alten sizilianischen Methoden gewonnenes Mehl und feine Kakaomasse aus Ecuador.

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Wir sind Sicilus, Ihr Partner für authentisch sizilianische Werbegeschenke. Unser Ziel ist es, den Reichtum und die Tradition Siziliens durch einzigartige, hochwertige Geschenkverpackungen zu vermitteln.

Ganz gleich, ob Sie ein Unternehmen vertreten, das auf der Suche nach unvergesslichen Geschenken für Mitarbeiter und Kunden ist, oder ob Sie einfach nur ein Liebhaber Siziliens sind, der ein Stück dieses wunderschönen Landes mit Ihnen teilen möchte, wir sind für Sie da.

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