Panettone Modica IGP Schokolade und Waldbeeren

PANETTONE CIoccolato di Modica IGP und Beeren

Entdecken Sie also CICLOPE, den neuen sizilianischen Handwerkspanettone, der die Verbindung von Tradition und Innovation zelebriert. Der Panettone Cioccolato di Modica IGP e Frutti di Bosco ist in der Tat eine außergewöhnliche Kreation, die aus einer sorgfältigen Auswahl feiner Zutaten besteht und mit ihrer einzigartigen Geschmackskombination die Sinne betört.

Ein einzigartiges und umhüllendes Dessert

Dieser handgefertigte Panettone wird mit köstlicher Modica IGP Schokolade und einem umhüllenden Aroma zubereitet. Dank der Harmonie zwischen der leichten und zarten Fior di Latte-Butter und der Mutterhefe wird jedes Stück zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Darüber hinaus verleiht die Qualität der Zutaten in Verbindung mit einem 36-stündigen natürlichen Gärungsprozess dem Panettone Cioccolato di Modica IGP e Frutti eine unwiderstehliche Weichheit und ein intensives Aroma, das an die Großartigkeit Siziliens erinnert.

Eine Geschichte mit Tradition

Die Geschichte von Peluso begann 1964 mit einem kleinen handwerklichen Betrieb in Modica, der Perle Siziliens. Der unerschütterliche Glaube an die alten Traditionen der Konditorei, verbunden mit der Liebe zu den Aromen unseres geliebten Siziliens und dem Respekt vor der Zeit der Natur, ist auch heute noch der Schlüssel zu einem "magischen Rezept", das allen Produkten Qualität und Güte verleiht, die nach dem Ofen duften, so wie früher.

Das Erlebnis des natürlichen Sauerteigs

CICLOPE ist daher ideal, um in die kulinarische Welt Siziliens einzutauchen und die sublime Kombination von Aromen zu genießen. Der Panettone zeichnet sich daher durch einen langen Gärungsprozess von 36 Stunden aus, der ohne Konservierungsstoffe auskommt und gleichzeitig eine überraschend lange Haltbarkeit und hohe organoleptische Eigenschaften garantiert. Dieses uralte Verfahren, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, wird auch heute noch mit der gleichen Kompetenz und Sorgfalt durchgeführt.

Zutaten Panettone Modica IGP Schokolade und Waldbeeren

Für den Panettone Cioccolato di Modica IGP e Frutti di Bosco wurden unter anderem folgende Zutaten ausgewählt

• Weizenmehl 00
• Molkereibutter (16%)
• Zucker
• IGP Modica-Schokolade (mindestens 12%, 60% Kakao)
• Halbgefrorene Beeren (mind. 8%)
• Frisches pasteurisiertes Eigelb
• Gefriergetrockneter Sauerteig
• Emulgator: E471
• Salz
• Entrahmtes Milchpulver
• Traubenzucker
• Vanillin und Aromastoffe

Außerdem enthält der Belag Zartbitterschokolade (mindestens 8 %) und eine Vollmilchschokoladenglasur (2 %), die dem Panettone einen zusätzlichen Hauch von Völlerei verleiht.

Elegante Verpackung

Der 1 kg schwere Panettone von Peluso ist in einer eleganten Schachtel oder Dose verpackt, die mit einer speziellen Tasche verkauft wird, so dass er sich perfekt als Geschenk für die Feiertage oder besondere Anlässe eignet.

Schlussfolgerung Panettone Modica IGP Schokolade und Beeren

Sich für den Panettone Cioccolato di Modica IGP e Frutti di Bosco zu entscheiden, bedeutet, sich ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu gönnen. Tauchen Sie also ein in dieses kulinarische Abenteuer und lassen Sie sich Stück für Stück vom authentischen Geschmack Siziliens erobern. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, dieses außergewöhnliche Dessert zu genießen und ein Stück sizilianischer Tradition mit nach Hause zu nehmen.

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