Die Bonfissuto Panettone mit Rosinen und Passito di Pantelleria verbindet die Weichheit des natürlichen Hefeteigs (mind. 36 Std.) mit der Eleganz des Passito di Pantelleria (15,5 % Alk.) und verleiht ihm warme, umhüllende Noten. Das Innere ist großzügig angereichert mit QualitätssultaninenRosinen, die wegen ihrer intensiven Süße und saftigen Konsistenz ausgewählt wurden. Die handwerkliche, konservierungsmittelfreie Rezeptur wird mit Fior di Latte-Butter, ausgewählten Eigelben und Madagaskar-Vanilleschoten für ein raffiniertes Geschmacksprofil abgerundet.
Hauptmerkmale:
Natursauerteig für weiche, gut vermengte Krumen
Pantelleria Passitoagna für ein vollmundiges und anhaltendes Aroma
Sultaninen großzügig in jeder Scheibe
Rezept ohne Konservierungsstoffe und mit 100 % natürlichen Zutaten
Elegante Geschenkbox ideal für Weihnachten und besondere Anlässe
Kühl und trocken lagern (15-20 °C); nach der Herstellung bis zu 3 Monate haltbar.
Zutaten: Weizenmehl Typ 0, Butter und flüssige Butter, Eigelb von Hühnern aus Freilandhaltung, Zucker, Honig, Fruktose, Natursauerteig (Weizenmehl), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, natürliche Enzyme, Madagaskar-Vanillebeeren, natürliches Aroma, Sultaninen, Ascorbinsäure; Weinbad (Wasser, Zucker, Passito di Pantelleria 15,5 % vol.). Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, anderen Nüssen, Soja und Senf enthalten.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 390 kcal / 1 640 kJ |
| Fette | 16 g |
| - davon gesättigt | 9 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| - davon Zucker | 28 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 0,32 g |
| Verfügbare Formate: |
1 kg |
|---|
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