Panettone Aprikose und Schokolade von Modica IGP Fiasconaro - 1 Kg
Der Panettone mit Aprikose und Schokolade von Modica IGP Fiasconaro ist eine exquisite Neuinterpretation des traditionellen Panettone, angereichert mit den Aromen Siziliens. Dieser weiche Panettone wird mit einem natürlichen Hefeverfahren hergestellt und ist mit kandierten Aprikosen und köstlicher Modica IGP-Schokolade gefüllt, die mit einer knusprigen Glasur und Haselnussblättern überzogen ist.
Ohne kandierte Orangenschalen und Sultaninen ist dieser Panettone die köstlichste Art, Weihnachten zu feiern. Elegant von Hand verpackt, ist er das Ergebnis der Leidenschaft und der sizilianischen Konditorentradition von Fiasconaro, einem Unternehmen, das weltweit für seine hervorragende Konditorkunst bekannt ist.
1953 eröffnete Mario Fiasconaro in Castelbuono eine Eisdiele auf dem Platz im Zentrum der Stadt, ohne zu ahnen, dass aus dieser einfachen Tätigkeit ein historisches Unternehmen entstehen würde, das Sizilien in der ganzen Welt bekannt machen würde. Der Wendepunkt kam dank der Intuition von Nicola, einem begabten Konditormeister, der beschloss, die traditionellste Süßspeise Norditaliens, den Panettone, auf mediterrane Weise neu zu interpretieren. Seitdem hat Fiasconaro nie aufgehört zu wachsen, ohne dabei seine Identität zu verlieren.
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Zutaten
Weizenmehl Weizenmehl, Butter, Zuckerguss bis Mandeln (10%) (Eiweiß aus Eiern Frische Eier von Hühnern aus Freilandhaltung, Zucker, Reismehl, Mandelmehlmodifizierte Stärke, Teig aus HaselnussAromen), Zucker, Eier frisch von Hühnern aus Freilandhaltung, kandierte Aprikosen (9%) (Aprikosen, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säureregulator: Zitronensäure), "Cioccolato di Modica IGP" (8%) (Paste aus Kakaomasse, Zucker. Kakao50% min), Eigelb aus Eiern frische Eier von Hühnern aus Freilandhaltung, natürliche Hefe (enthält Weizenmehl), Kristallzucker (3%), Teig aus Haselnusssizilianischem Honig, Invertzuckersirup, Laub von Haselnüssen (2%), Aprikosenkörner (1%) (Früchte (Aprikosenpüree (30%), Apfelpüree), Zucker, Fruktosesirup, Reismehl KakaobutterGeliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Aroma), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, KakaobutterMarsala DOP-Wein, Milch Magermilchpulver, Salz, natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von anderen Nüssen, Soja und Lupine enthalten.
Nährwertangaben / 100 g
| Energie |
426 kcal - 1876 |
| Fette |
20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
13 g |
| Kohlenhydrate |
52 g |
| davon Zucker |
47 g |
| Eiweiß |
7.1 g |
| Salz |
0.2 g |
