Der Panettone Aprikose und Schokolade von Modica IGP Fiasconaro ist eine köstliche Neuinterpretation des traditionellen Panettone, bereichert mit den Aromen Siziliens. Hergestellt mit natürlicher Gärung, ist dieser luftige Panettone gefüllt mit kandierten Aprikosen und feiner Schokolade von Modica IGP, alles überzogen mit einer knusprigen Glasur und Haselnussblättern.
Ohne kandierte Orangenschalen und Rosinen, ist dieser Panettone die leckerste Art, dein Weihnachten zu feiern. Elegant von Hand verpackt, ist er das Ergebnis der Leidenschaft und der süßwarenhandwerklichen Tradition Siziliens von Fiasconaro, einem weltweit renommierten Unternehmen für Exzellenz im Süßwarenbereich.
1953 eröffnete Mario Fiasconaro in Castelbuono eine Eisdiele auf dem Platz im Zentrum des Dorfes, ohne zu ahnen, dass diese einfache Tätigkeit ein historisches Unternehmen hervorbringen würde, das Sizilien weltweit berühmt machen würde. Der Wendepunkt kam durch die Intuition von Nicola, einem talentierten Meisterpatissier, der sich entschloss, das traditionellste Dessert Norditaliens, den Panettone, im mediterranen Stil neu zu interpretieren. Seitdem hat Fiasconaro nie aufgehört zu wachsen, während es seine Identität bewahrt hat.
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Weizenmehl weich, Butter, Glasur aus Mandel (10%) (Eiweiß von Eiern frisch von Bodenhaltungshühnern, Zucker, Reismehl, Mandelmehl, modifiziertes Stärkemehl, Haselnusspaste, Aromen), Zucker, Eier frisch von Bodenhaltungshühnern, kandierte Aprikosen (9%) (Aprikosen, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säurekorrektur: Zitronensäure), “Schokolade von Modica IGP” (8%) (Kakaomasse, Zucker. Kakao: mindestens 50%), Eigelb von Eiern frisch von Bodenhaltungshühnern, natürliche Hefe (enthält Weizenmehl), Zucker in Granulat (3%), Haselnusspaste, sizilianischer Honig, invertierter Zuckersirup, Haselnussblätter (2%), Aprikosenstücke (1%) (Früchte (Aprikosenpüree (30%), Apfelpüree), Zucker, Fruktosesirup, Reismehl, Kakaobutter, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliche Aromen), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Kakaobutter, “Marsala DOP Wein”, entrahmte Milch Pulver, Salz, natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von anderen Nüssen, Soja und Lupinen enthalten.
| Energie | 426 kcal - 1876 |
| Fette | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 47 g |
| Proteine | 7.1 g |
| Salz | 0.2 g |
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