Olio Extra Vergine di Oliva DOP Monte Etna 'Madre Montagna' Oleificio Barbera
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Beschreibung
Olio EVO Madre Montagna DOP Monte Etna 750 ml
Madre Montagna von den preisgekrönten Ölmühlen Barbera (Premiati Oleifici Barbera) stammt aus den Hängen des Ätna, wo Terrassen, Trockenmauern aus Lavastein, ein luftiges Klima und vulkanische Böden eine der am leichtesten erkennbaren Olivenlandschaften Siziliens prägen. Es ist ein extra natives Olivenöl DOP Monte Etna mit frischem, mediterranem Charakter, gedacht für alle, die Extra-Vergine-Öle mit einer klaren, aber ausgewogenen Persönlichkeit schätzen.
Produkteigenschaften
- Bezeichnung: DOP Monte Etna.
- Sorten: Nocellara Etnea, Tonda Iblea und Moresca.
- Herkunft: Ostsizilien, Ätna-Gebiet.
- Ernte: Handpflückung (brucatura) zwischen November und Dezember.
- Gewinnung: kalt, im kontinuierlichen Verfahren innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte, mit natürlicher Abklärung und Abfüllung.
- Filtration: mittels natürlicher Tücher.
- Zertifizierung: DOP Monte Etna, Zertifizierungsstelle AGROQUALITÀ.
- Erscheinungsbild: Goldgelb mit grünen Reflexen.
- Profil: Delikates Fruchtaroma, leicht aromatisch, mit krautigen, würzigen Noten und Anklängen an Nüsse.
- Format: 750 ml.
Am Tisch
Es eignet sich für gebratenen Fisch, Gemüse und Bohnensuppen; roh passt es gut zu Bruschetta und frischem Gemüse. Es ist ein Öl, das eine mediterrane Note hinzufügt, ohne das Gericht übermäßig intensiv zu verändern.
Ein Geschenk aus der Region des Ätna
Die DOP-Zertifizierung und der vulkanische Ursprung machen es besonders geeignet für eine sizilianische Premium-Geschenkverpackung: eine Flasche, die es ermöglicht, den Ätna auch über das Öl zu erzählen.
Lagerung
Kühl und trocken lagern, geschützt vor Licht und Wärmequellen. Ungefähre Haltbarkeit laut Hersteller: 18 Monate.
Zusätzliche Informationen
| Verpackung |
750 ml Flasche |
|---|
Versand und Lieferung
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Produktinformationen
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