Natives Olivenöl Extra Cutrera IGP Sicilia 250 ml – Segreto degli Dei
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Beschreibung
Natives Olivenöl Extra Cutrera IGP Sicilia 250 ml
Cutrera IGP Sicilia, auch unter dem historischen Namen Segreto degli Dei IGP Sicilia bekannt, ist ein sizilianisches natives Olivenöl extra aus zwei autochthonen Olivensorten: Biancolilla und Nocellara del Belice. Die elegante und zugleich charaktervolle Cuvée bringt Sizilien mit pflanzlichen Aromen, Noten von Artischocke und frischen Kräutern sowie einer angenehm anhaltenden Schärfe zum Ausdruck.
Die 250-ml-Flasche ist praktisch für den Tisch und eignet sich besonders für Geschenkboxen, Verkostungen und Gourmet-Auswahlen mit sizilianischen Spezialitäten.
Wesentliche Merkmale
- 100 % natives Olivenöl extra
- IGP-Sicilia-Zertifizierung
- Cuvée aus Biancolilla und Nocellara del Belice
- Oliven aus sizilianischen Hainen auf etwa 150–350 m Höhe
- Handlese, üblicherweise vom 1. Oktober bis 15. November
- Ausschließlich mechanische Extraktion im kontinuierlichen Zwei-Phasen-Verfahren, ohne Wasserzugabe
- Extraktion bei kontrollierter Temperatur unter 27°C
- Inhalt: 250 ml
- Hergestellt und abgefüllt in Sizilien von Frantoi Cutrera
Sensorisches Profil
- Aussehen: intensives Grün
- Duft: mittelfruchtig mit Anklängen von Artischocke, frisch geschnittenem Gras und frischen Kräutern
- Geschmack: intensiv, mit deutlich wahrnehmbaren Bitternoten und anhaltender Schärfe
Auszeichnungen
Cutrera IGP Sicilia wurde mehrfach bei Wettbewerben und in Führern für hochwertige native Olivenöle extra ausgezeichnet. Zu den für diese Linie gemeldeten Ehrungen gehören:
- Gold Medal – Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards 2026, Kategorie Delicate, für Segreto degli Dei IGP Sicilia 2025
- Gold Medal – LA Olive Oil Competition 2024
- Il Magnifico 2024 – EQOO Award, 1 Stern
- Gambero Rosso 2023 – Guida Oli d’Italia, Zwei Rote Blätter
- Il Magnifico 2023, 1 Stern
- Morgantìnon 2023, Sondererwähnung Best Oil
- Flos Olei 2026: 99/100
Verwendung in der Küche
Dank seiner ausgewogenen Struktur ist Cutrera IGP Sicilia vielseitig einsetzbar. Ideal roh über Bruschetta, Suppen, Gemüsepürees, Carpaccio, Salaten und Rohkost. Ebenso passt es hervorragend zu mariniertem Fisch, gegrilltem Gemüse und Braten und verleiht den Gerichten eine frische pflanzliche Note sowie angenehme Schärfe.
Warum dieses Öl?
- Authentischer Ausdruck Siziliens durch autochthone Olivensorten
- IGP-Zertifizierung zum Schutz der sizilianischen Herkunft und Verarbeitung
- Kompaktes, hochwertiges Format – auch ideal als Geschenk
- Vielseitiges Aromaprofil für Alltag und Verkostung
- Hergestellt von einer sizilianischen Olivenölfamilie mit mehr als einem Jahrhundert Erfahrung
Zusätzliche Informationen
| Format |
250 ml |
|---|
Versand und Lieferung
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Produktinformationen
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