Barbera g.g.A. Sizilien - Natives Olivenöl extra 750 ml
L'Öl Barbera g.g.A. Sizilien 750 ml ist ein Spitzenprodukt des sizilianischen Olivenanbaus. Hergestellt aus Oliven, die ausschließlich in Sizilien geerntet und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet werden, behält es sein Aroma, seinen Geschmack und alle seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften bei und bietet ein authentisches sensorisches Erlebnis.
Eine Ikone des sizilianischen Geschmacks
Hergestellt von derÖnothek Barberaeinem historischen Unternehmen, das 1894 gegründet wurde, verkörpert dieses native Olivenöl extra die perfekte Verbindung von handwerklicher Tradition und Innovation. Jede Flasche Barbera-Öl ist eine Hommage an das Land Sizilien und sein gastronomisches Erbe.
Wichtigste Merkmale
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Zertifizierung g.g.A. Sizilien: garantiert die kontrollierte Herkunft und die Rückverfolgbarkeit der Produktionskette.
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Ausgewählte KultivareBiancolilla, Cerasuola und Nocellara del Belice, für einen harmonischen und ausgewogenen Geschmack.
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Kaltextraktion: innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte, um Polyphenole, Aromen und natürliche Vitamine zu erhalten.
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Farbe und Aroma: Goldgelb mit grünen Reflexen, krautiges Aroma mit Noten von Mandeln, Artischocken und frischen Kräutern.
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Geschmack: Mittelfruchtig, ausgeglichen durch die Süße der Mandel und eine leichte Schärfe im Abgang.
Herkunft und Terroir
Die Oliven stammen aus einigen der besten Olivenanbaugebiete Siziliens: Trapani, Palermo, Agrigento, Catania, Enna und Messina. Die typischen klimatischen Bedingungen der Insel - fruchtbare vulkanische Böden, belüftete Hügel und viel Sonne - geben denBarbera-Öl ein unverwechselbares aromatisches Profil.
Nährwertangaben (pro 100 ml)
Durchschnittliche Nährwertangaben |
Pro 100 ml |
Energie |
3404 kJ / 820 kcal |
Fette |
92 g |
- davon gesättigte Fettsäuren |
13 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
- davon Zucker |
0 g |
Eiweiß |
0 g |
Salz |
0 g |
Empfohlene Kombinationen
Perfekt für:
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Rohes Würzen Salate, gegrilltes Gemüse, Bruschetta
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Verbessern Sie Suppen mit Hülsenfrüchten, delikate erste Gänge, weißes Fleisch
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Begleiten Sie Frischkäse oder Fischgerichte
Konservierung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von direktem Licht und Wärmequellen. Eine gute Lagerung ermöglicht es, die organoleptischen Eigenschaften desNatives Olivenöl extra Barbera.
Bringen Sie ein authentisches Stück Sizilien auf Ihren Tisch. L'Öl Barbera g.g.A. Sizilien ist viel mehr als ein Gewürz: Es ist eine Reise in die intensiven und unverfälschten Aromen der sizilianischen Tradition.
Konservierung
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und Wärmequellen aufbewahren, um das Aroma und die Nährstoffe zu bewahren.