Natives Olivenöl extra "OLIA", Monokultivar Biancolilla, Oleificio Barbera
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Natives Olivenöl extra OLIA - Monokultivar Biancolilla
OLIA GOURMET-LINIE
Eigenschaften
OLIA Natives Olivenöl Extra steht für die perfekte Harmonie zwischen Weiblichkeit und Kreativität, entwickelt von Frauen für Frauen.
Dieses Öl wird ausschließlich aus den besten Biancolilla-Oliven hergestellt und bietet somit einen sanften, eleganten und raffinierten Geschmack. Seine Feinheit ist zweifellos in der Lage, die Aromen der Gerichte zu verstärken, ohne sie zu überlagern, was es zu einem idealen Verbündeten in der Küche macht.
Außerdem ist OLIA viel mehr als nur ein Öl; es ist Teil eines größeren Projekts, das mit Arcidonna zusammenarbeitet, einer Vereinigung, die sich für die Freiheit der Geschlechter und die Chancengleichheit einsetzt.
Daher wird ein Teil des Verkaufserlöses für diese edle Sache gespendet, so dass jeder Kauf eine Geste der Solidarität ist.
Technische Einzelheiten
- Züchtung: 100% Biancolilla
- Gebiet der Herkunft: Zentralsizilien
- Höhenlage Olivenhain: Hoher Hügel
- Technik der Olivenernte Verbrennung von Hand
- Extraktionssystem: Kontinuierliche Extraktion in einem kalten Zyklus (innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte), mit Trennung durch Zentrifuge, natürliche Ablagerung und Dekantierung
- Filterung: Mit Hilfe von natürlichen Tüchern
Sensorisches Profil
- Aroma: Zart und süß nach grüner Mandel
- Geschmack: Harmonische, ausgewogene Fruchtigkeit mit leicht würzigen Noten im Abgang
- Erscheinungsbild: Mittelschweres Öl, goldgelbe Farbe mit deutlichen Kräuternoten
Verwendung beim Kochen
Das native Olivenöl extra OLIA eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Meeresfrüchten und Gemüsegerichten.
Aufgrund seiner Feinheit eignet es sich auch hervorragend zum Würzen von frischen Salaten, gegrilltem Fisch und sogar zum Verfeinern von vegetarischen Gerichten.
Dank seines aromatischen Profils passt es gut zu leichten Gerichten, da es jede Zutat zur Geltung bringt, ohne sie zu dominieren.
Verfügbares Format
Dieses feine Öl ist in einem eleganten 500-ml-Format erhältlich, das für jeden kulinarischen Bedarf geeignet ist.
Fazit
Wer sich für das native Olivenöl extra von OLIA entscheidet, entscheidet sich für ein gastronomisches Erlebnis, das Qualität, Geschmack und soziales Engagement vereint.
Jeder Tropfen ist eine Einladung, die authentischen Aromen Siziliens zu entdecken und gleichzeitig eine wichtige Sache zu unterstützen. Bringen Sie ein Öl auf Ihren Tisch, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch dazu beiträgt, das Leben vieler Frauen zu verbessern.
Endlich ein Produkt, das die Schönheit von Tradition und Innovation in sich vereint, für Gerichte, die von Liebe und Leidenschaft zeugen.
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