Die Laktosefreier Panettone mit nativem Olivenöl extra und Zitronenschale von Bonfissuto ist für all diejenigen gedacht, die nicht auf den authentischen Geschmack von Festtagen verzichten und gleichzeitig Laktose meiden möchten. Dank der natürlichen Sauerteigzeit von 36 Stunden Sauerteigstarter ist der Teig weich und duftend, während dieEVO-Öl (5,9 %) sublimiert die Krume und macht sie cremig, ohne dass Butter verwendet wird. Die kleine kandierte Zitronenschalen geben ein frisches Zitrusaroma und zusammen mit einer knusprigen Mischung aus Sesam, Sonnenblumen, Leinsamen und Dinkelflockenbereichern die Textur. Handgefertigt in Canicattì (AG) und frei von Konservierungsstoffen, ist es ideal für alle Gaumen und perfekt als elegantes Geschenk.
LaktosefreiGeeignet für Intolerante
Mutterhefe 36 h für normale Alveolen
EVO-Öl 5,9 anstelle von Molkereifett
Zitronenschalen für Zitrusnoten
Mischung aus Samen und Flocken für eine knusprige Note
Natürliches Rezeptohne künstliche Konservierungsstoffe
Weizenmehl Typ 0; frisches Eigelb; Zitronat (Zitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup); Wasser; natives Olivenöl extra 5,9 %; Streuzucker; desodorierte Kakaobutter; Honig; natürlicher Sauerteigstarter; Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471); Salz; natürliches Zitrusfruchtaroma; natürliches Vanillearoma; Ascorbinsäure. Überzug: Sesam-, Sonnenblumen-, Leinsamen- und Dinkelflocken. Kann Spuren von Nüssen, Soja, Milch und Senf enthalten.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 385 kcal / 1 610 kJ |
| Fette | 14 g |
| - davon gesättigt | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| - davon Zucker | 27 g |
| Ballaststoffe | 3,2 g |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Salz | 0,30 g |
Lagerung: kühl und trocken lagern (15-20 °C); innerhalb von 3 Monaten nach der Herstellung verbrauchen.
| Verfügbare Formate: |
1 kg, 750 g |
|---|
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