Grünes Burgerbrötchen mit Chlorophyll und Sesamsamen – Vegan
Informazioni sui prodotti (Reg. UE 1169/2011)
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Descrizione
Der Grünes Burgerbrötchen Olly Burger hat eine Farbe Dunkelgrün hergestellt mit einer Mischung aus zugelassenen Lebensmittelfarbstoffen: Kupferkomplexe von Chlorophyllinen (E141) pflanzlichen Ursprungs Patentblau V (E131) Und Curcumin (E100)Diese Kombination garantiert Farbstabilität für die gesamte Haltbarkeitsdauer von 90 Tagen. Die Rezeptur lautet: 100 % veganDie Oberfläche ist mit goldenen Sesamsamen garniert.
Warum sollten Sie sich für das grüne Burgerbrötchen mit Chlorophyll und Sesamsamen entscheiden?
- Farbstoffmischung: Kupferchlorophylline (E141), Patentblau (E131), Curcumin (E100)
- Vegan nach Rezept: milchfrei, eifrei
- Intensiv grüne Krume zum Schneiden für beeindruckende, geprägte Teller
- Allergene: Gluten und Sesam (zum Garnieren)
- Enthält Süßstoffe — gekennzeichnet mit „mit Süßungsmitteln“
Anwendungsfälle und Paarungen
- Pesto-BurgerKalbfleisch, sizilianisches Basilikumpesto, Mozzarella
- Thunfischburger mit rohem Thunfisch, Wakame-Algen und Sesamsamen
- Pistazienburger: Fleischtartar, gehackte Bronte DOP-Pistazien
- GemüsefrühlingErbsenburger, Spinat, Spargelcremesuppe
- Saint Patrick & Frühlingsmenü saisonal
Wem ist es gewidmet?
- Vegetarische und vegane Restaurants
- pflanzenorientierte Räumlichkeiten mit ökologischer Identität
- Frühlingshochzeiten und grüne Zeremonien
- Gebäcktheken mit Brunch-Optionen Frühling
Empfohlene Speisenbegleitungen
- Sizilianisches PestoGenueser Pesto, Basilikumsauce
- Bronte Pistachio DOPGranella, Sahne
- FischThunfisch, Bernsteinmakrele, Schwertfisch
- Grünes GemüseSpinat, Spargel, Erbsen, Saubohnen
- Mozzarella, BurrataBüffelmozzarella Stracciatella
Formate, Gewicht und Verpackung
| Format | Stückgewicht | Durchmesser | Pappstücke | Kartongewicht | Code |
|---|---|---|---|---|---|
| MINI | 25 g | 6 cm | 224 | 5,6 kg | BB060E378 |
| REGULÄR | 75 g | 11 cm | 112 | 8,4 kg | BB110E373 |
| MAXI | 110 g | 13 cm | 90 | 9,9 kg | BB130E386 |
Produkterscheinung
Halbkugelförmig mit glatter Oberfläche und dünner grüner Kruste, natürliches, handwerkliches Finish und goldene Sesamsamen auf der Oberfläche. Die Krume weist regelmäßige Mikroalveolen und eine tiefgrüne Farbe auf.
Frischeerhaltende Verpackung speziell für das grüne Burgerbrötchen mit Chlorophyll und Sesamsamen
Verpackung für das grüne Burgerbrötchen mit Chlorophyll und Sesamsamen: einzelne Frischeerhaltungskapsel mit einer Gasbarriere (N₂ + CO₂), die Retrogradationsphänomene verhindert und die rheologischen, organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften des frisch gebackenen Produkts erhält.
Erhaltung und Regeneration
LagerungBei Raumtemperatur, an einem trockenen Ort, fern von Wärmequellen und plötzlichen Temperaturschwankungen. Haltbarkeit: 90 Tage ab Produktionsdatum, ohne dass eine Kühlkette erforderlich ist.
Verwendungsvorschlag für grüne Burgerbrötchen mit Chlorophyll und SesamsamenVorsichtiges Erwärmen (30–45 Sekunden bei 180 °C) ist ratsam, um Farbveränderungen zu vermeiden. Das Produkt kann auch bei Raumtemperatur verzehrt werden. Heißhärtung 30-60 Sekunden (Grillplatte, Salamandergrill, Backofen bei 180°C) verstärken Aroma und Duft. Mikrowelle nicht empfohlen: verändert die Struktur der Krume.
Zutaten
Mehl von Weizen Typ 00, Wasser, Sonnenblumenöl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Süßungsmittel: Sorbitsirup, SesamsamenNatives Olivenöl extra, Verdickungsmittel: Maltit, Salz, Stabilisator: Guarkernmehl (E412), natürliche Hefe, Farbstoffe: Kupferkomplexe von Chlorophyllinen, E131, E100, Malzmehl. „Mit Süßungsmittel(n)“
Kennzeichnung „mit Süßungsmitteln“Das Rezept verwendet Sorbitsirup und/oder Maltit als Süßungsmittel.
Farbstoff: Kupferkomplexe von Chlorophyllinen (E141), E131, Curcumin (E100) (EU-zugelassen; nicht vollständig natürlichen Ursprungs).
Allergene und Kreuzkontamination
Enthält: Glutenhaltiges Getreide Sesamsamen und Produkte, die darauf basieren Sesamsamen.
Kann Spuren von Folgendem enthalten: Kann Spuren von Nüssen enthalten, Sellerie, Senf, Soja.
Rezept 100 % pflanzlich Zusammensetzung: milchfrei, eifrei.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 1331 kJ / 317 kcal |
| Fette | 11 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| - davon Zucker | 1,1 g |
| – davon Polyole | 3,7 g |
| Fasern | 1,7 g |
| Proteine | 7,1 g |
| Salz | 1,4 g |
Auf Bestellung gefertigt und innerhalb von 4 Tagen versandt
Grünes Burgerbrötchen mit Chlorophyll und Sesamsamen Produkt zum Zeitpunkt der Bestellung im handwerklichen Labor von SP&F Srl in Acireale (Catania, Sizilien), handgefertigt nach dem farbenfrohen veganen Olly Burger Rezept. Versand Es geschieht in 4 Werktage Lieferung in ganz Italien, inklusive der Inseln, direkt ins Geschäft. Kartons mit 90 bis 224 Stück eignen sich ideal für exklusive Restaurants, Themenveranstaltungen und Strandclubs.
Produktanpassung
Grünes Burgerbrötchen mit Chlorophyll und Sesamsamen unterstützt die Branding mit personalisierter essbarer Waffel Auf die Brötchenkuppel aufgebracht, ist es die perfekte Lösung für Themenveranstaltungen, Instagram-taugliche Logos und Influencer-freundliche Locations. Das Logo hebt sich als essbares Relief hervor, ist perfekt in das Brot integriert und bleibt dem Kunden bis zum ersten Bissen in Erinnerung.
Häufig gestellte Fragen zum grünen Burgerbrötchen mit Chlorophyll und Sesamsamen
Wurde das Grün mit natürlichen Farbstoffen erzielt?
Nur teilweise. Die Farbe wird durch ein/eine FarbstoffmischungKupferkomplexe aus Chlorophyllin (E141, pflanzlich), Curcumin (E100, pflanzlich) und Patentblau V (E131, synthetischer Farbstoff). Die Mischung gewährleistet Farbstabilität über die gesamte Haltbarkeitsdauer. Alle Farbstoffe sind EU-konform.
Hat das Brötchen einen grasigen oder pflanzlichen Geschmack?
Nein. Farbstoffe wirken nur chromatisch. Der wahrgenommene Geschmack ist neutral, typisch für das Brötchen von Olly Burger.
Ist es für die Frühlingskarte geeignet?
Es ist ein Dutt mit starker Farbwirkung, perfekt für Frühlingsmenüs und pflanzenbasierte VorschlägeEs passt gut zu Pesto, Pistazien, Spargel und aromatischen Kräutern.
Kann ich es mit Bronte-Pistazien kombinieren?
Ja, es ist eines der erfolgreichste PaarungenDie grüne Farbe des Brötchens hebt die gehackten Pistazien optisch hervor und sorgt so für ein farblich harmonisches Gericht.
Ist es 100% vegan?
Ja, wie die gesamte Olly Burger Coloured Burger-Produktlinie: milchfrei, eifrei, frei von tierischen Inhaltsstoffen.
Ist die Farbe im gesamten Haarknoten einheitlich?
Ja. Indem man das Brötchen halbiert, Die Krume ist einheitlich dunkelgrün.Mit regelmäßigen Mikroalveolen. Ein äußerst ansprechender visueller Effekt für Platten und Verkostungsstücke.
Informazioni Aggiuntive
| Format |
Mini 25 g – Cartone da 224 pezzi, Regular 75 g – Cartone da 112 pezzi, Maxi 110 g – Cartone da 90 pezzi |
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Spedizione e Consegna
🚚 Versand und Lieferung
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Auftragsverwaltung: Wir übergeben das Paket in der Regel innerhalb von 2-4 Werktage ab Eingang der Bestellung.
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Frische Produkte (z. B. Brioche): Sie sind vorbereitet und verpackt. erst nach Ihrer BestellungDies kann zwar ein paar Tage länger dauern, stellt aber sicher, dass das Produkt frisch aus dem Ofen kommt.
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Die durchschnittlichen Lieferzeiten (ohne abgelegene Gebiete oder Spitzenzeiten) betragen:
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Italien: 48-72 Stunden
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Europa: 3-5 Werktage
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Bestellungen bis zu 88,99 €: € 8,90
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Bestellungen über 89,00 €: FREI
2. Getränke – „Safe-Pack“-Linie (versichertes Glas)
Versand in verstärkter, bruchsicherer Verpackung inklusive Versicherung.
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Bis zu 25 kg (ungefähr 1-2 Kisten): Ermäßigter Tarif (wird an der Kasse berechnet)
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25,1 - 50 kg (Großbestellungen): Mehrfarbiges Nahrungsergänzungsmittel
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Über 50 kg: Palettenversand
3. Sizilianische Brioche – Gebäcklinie (auf Bestellung gefertigt)
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Bis zu 27 kg (1 Karton): Standard (oder kostenlos, wenn der Gesamtbestellwert über 89 € liegt)
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Über 27 kg (2+ Kartons): Sperrgutrate für Doppelhals.
Die angegebenen Gewichte sind Volumengewichte.
🇪🇺 Versandkosten - EUROPA (EU)
Für internationale Sendungen bieten wir verschiedene Optionen an, die sich nach Wert und Gewicht Ihrer Bestellung richten.
Standardprodukte (Preise pro Bestellwert)
Sendungsverfolgung in 25 EU-Länder.
| Bestellwert | Standardversand | Express + Versicherung |
| 0,00 € – 74,99 € | € 15,90 | € 19,90 |
| 75,00 € – 100,00 € | € 17,90 | € 22,90 |
| 100,01 € – 124,99 € | € 19,90 | € 24,90 |
| 125,00 € – 200,00 € | € 21,90 | € 34,90 |
| 200,01 € – 300,00 € | € 29,90 | € 39,90 |
| Über 300,00 € | - | 39,90 € (Pauschalpreis) |
Spezialprodukte (Getränke und Brioches)
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🇨🇭 Versandkosten - SCHWEIZ
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| Bestellwert | Standardversand | Standard + Versicherung |
| 0,00 € – 74,99 € | € 24,90 | € 29,90 |
| 75,00 € – 150,00 € | € 35,90 | € 44,90 |
| 150,01 € – 250,00 € | € 49,00 | Inklusive |
| Über 250,00 € | Preis im Warenkorb angeben | Inklusive |
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