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Handwerklich in Sizilien hergestelltes Brötchen für Gastronomie, Burgerbars und Catering.
| Format | Stückgewicht | Durchmesser | Stück je Karton | Kartongewicht |
|---|---|---|---|---|
| Mini | 25 g | 6 cm | 224 | 5,6 kg |
| Regular | 75 g | 11 cm | 112 | 8,4 kg |
| Maxi | 110 g | 13 cm | 90 | 9,9 kg |
Vor dem Servieren etwa 30–60 Sekunden auf der Grillplatte, im Salamander oder im Ofen erwärmen.
Weizenmehl Typ 00, Wasser, Sonnenblumenöl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Süßungsmittel: Sorbitolsirup, natives Olivenöl extra, Mohnsamen, Farbstoff: Kurkumin, Verdickungsmittel: Maltite, Salz, Stabilisator: Guarkernmehl (E412), Natursauerteig, Malzmehl. Mit Süßungsmitteln.
Enthält: glutenhaltiges Getreide. Kann Spuren von Senf, Soja und Sojaerzeugnissen enthalten.
| Energie | 1248 kJ / 297 kcal |
| Fett | 9,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Salz | 1,4 g |
Herstellerkennung: CT–315674. Die Abbildungen dienen zur Orientierung. Farbe, Farbton und Bräunung können je nach Charge, Verarbeitung und Backprozess leicht variieren. Auch Licht und Fotografie beeinflussen die Farbwahrnehmung.
| Format |
Mini 25 g – Karton mit 224 Stück, Normal 75 g – Karton mit 112 Stück, Maxi 110 g – Karton mit 90 Stück |
|---|
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Praktischer Leitfaden
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