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Bonajuto Artisan Chocolate Panettone von Bonforno, 1 kg
Bonajuto Artisan Chocolate Panettone von Bonforno, 1 kg
Descrizione
Bonajuto Artisan Chocolate Panettone – Bonforno
Bonfornos Bonajuto Chocolate Artisan Panettone ist ein Triumph sizilianischer Aromen und Tradition. Zart und duftend, verfeinert mit der berühmten Bonajuto Modica Schokolade, dem ältesten und renommiertesten Namen der Modicaer Konditoreitradition. Dieses Dessert verkörpert die Geschichte und Exzellenz von Modica, wo Schokolade noch immer nach der alten Kaltpressmethode verarbeitet wird, um ihre Körnigkeit und ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Jedes Stück bietet eine perfekte Balance aus Süße und Intensität – ein Genuss, der an ein echtes, handwerklich hergestelltes Gebäck erinnert.
Zutaten
Golden One Mischung (Weichweizenmehl Typ 0, Zucker, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride, Salz, Magermilchpulver, Dextrose, Aromen), Butter, Modica Invertschokolade (10%) (Kakaomasse, Zucker), pasteurisiertes Eigelb, Butteremulsion (Butter, Orangenpaste, Vanille), Naturvi-S Hefe (Weizenmehl, Wasser), Wasser, Zucker, Honig, Bierhefe.
Abdeckung: Zartbitterschokoladenersatz (Zucker, gehärtete Pflanzenfette, fettarmes Kakaopulver 17%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Samenöl, Bonajuto Reverse Chocolate (Kakaomasse, Zucker).
Hauptmerkmale
- Intensiver Geschmack: Authentische Modica-Schokolade für einen kräftigen, unverwechselbaren Geschmack.
- Weiche Konsistenz: leichter, gut durchwachsener Teig, verfeinert mit Schokoladenstückchen.
- Köstliches Topping: Doppelte Schicht dunkler Schokolade mit einem Hauch natürlicher Vanille.
- Echte Zutaten: nur frische Butter, ausgewählte Eier und hochwertige Rohstoffe.
- Handwerkliche Herstellung: lange natürliche Gärung, ohne Konservierungs- oder Farbstoffe.
Nährwerte (pro 100 g)
- Energie: 1786 kJ / 426 kcal
- Fett: 20 g (davon gesättigte Fettsäuren 13 g)
- Kohlenhydrate: 52 g (davon Zucker 47 g)
- Protein: 7,1 g
- Salz: 0,2 g
Allergene
Enthält Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte.
Kann Spuren von Soja, Sesam und Nüssen enthalten.
Lagerung und Verbrauch
Kühl, trocken und vor Hitze geschützt lagern. Für optimalen Genuss bei Zimmertemperatur servieren oder im Backofen bei 160 °C 2 Minuten lang vorsichtig erwärmen.
Ein sizilianisches Vergnügen
Der Bonfornos Modica-Schokoladenpanettone ist weit mehr als ein Weihnachtsdessert: Er ist eine Hommage an die Backtradition Modicas und die sizilianische Handwerkskunst. Perfekt als Gourmetgeschenk oder zum Digestif, besticht er durch seinen vollen Geschmack und seine Raffinesse.
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