Colomba Pasquale Tradizionale Bonfissuto bez sultánek
Colomba Tradizionale Bonfissuto bez sultánek je poctou sicilské tradici a je určen pro ty, kteří si chtějí vychutnat klasický dort bez přítomnosti sultánek. Tento řemeslný výrobek představuje dokonalost sicilských cukrářských výrobků a nabízí jedinečný chuťový zážitek během velikonočních svátků.
Charakteristika Colomba Tradizionale Bonfissuto
- Vybrané suroviny: Měkké těsto je vyrobeno z měkké pšeničné mouky typu 0, žloutku od slepic z volného chovu, kvalitního másla, sicilského medu z divokých květin a madagaskarských vanilkových bobulí. Absence sultánek umožňuje plně ocenit jemnost ostatních ingrediencí.
- Citrusové aroma: Přidání sicilských pomerančových kandovaných plodů dodává koláči nezaměnitelnou vůni a chuť a umocňuje citrusové tóny typické pro ostrovní tradici.
- Křupavá mandlová poleva: Povrch dortu je pokryt mandlovou polevou připravenou z cukru, bílku a mandlové mouky a ozdobenou celými mandlemi, které při každém soustu příjemně křupou.
- Přírodní kynutí: Kolomba se získává přírodním kynutím, které zaručuje jemnou strukturu a lepší stravitelnost.
- Ručně vyráběné balení: Každá holubička je ručně balena v cukrárně Pasticceria Bonfissuto z Canicattì, která je známá svou oddaností kvalitě a tradici.
Složení:
Těsto: měkká pšeničná mouka typu 0, žloutek od slepic z volného chovu, máslo, cukr, sicilský med z divokých květů, přírodní kvásek (pšeničný), sůl, madagaskarské vanilkové lusky, sicilské kandované ovoce s pomerančem.
Poleva: cukr, vaječný bílek, mandlová mouka, celé mandle.
Alergeny a skladování
Může obsahovat stopy vajec, ořechů, arašídů, sóji a hořčice. Doporučujeme skladovat výrobek na chladném a suchém místě. Datum spotřeby je 3 měsíce od data výroby.
Colomba Pasquale Tradizionale bez sultánek Bonfissuto je k dispozici ve formátech 750 g a 1 kg, které jsou ideální pro sdílení s rodinou nebo jako dárek pro přátele k oslavě Velikonoc s typickým a chutným koláčem.