Ricotta Panettone Siciliana Cassata & Cream in Sac à Poche - Peluso 1964 (1 kg)
Dokonalé spojení tradice cassaty a lehkosti panettone: sýr "cassata" se sýrem "creche". Sicilská Cassata Ricotta Panettone společnosti Peluso 1964 se zrodil z přirozeného kvašení trvajícího 36 hodin a těsta obohaceného o vybrané kandovaným ovocným salátem (pomeranč, dýně, citron, citron a višňová kůra). La krém s příchutí ricotty v sac à poche (200 g) umožňuje přizpůsobit každý plátek a dodat mu jemnost.
Klíčové vlastnosti:
-
Doba kynutí 36 hodin s kváskem pro měkké, medové drobky
-
Bez konzervačních látek a přísad: 100 % přírodní řemeslná receptura
-
máslo Fior di latte (16 %) pro krémovou, obklopující chuť
-
kandované ovoce (13 %) pro citrusové a ovocné tóny
-
Vanilková poleva (10 %) a čokoládové kousky pro lahodný závěr
-
Formát 1 kg + 200 g krému v elegantní značkové krabici nebo plechovce Peluso
Skladujte na chladném a suchém místě (15-20 °C), aby si zachovala svou vůni a jemnost až do doby, kdy bude 3 měsíce od výroby. Ideální jako gurmánský dárek nebo pro nezapomenutelné svátky.
Složení: (pomeranč, dýně, citron, citron, višňová kůra), glukózo-fruktózový sirup, cukr, okyselující látka (kyselina citronová), čerstvý vaječný žloutek, lyofilizovaný kvásek, emulgátor E471, sůl, sušené odstředěné mléko, dextróza, vanilin, přírodní aromata. vanilková poleva 10 % (cukr, palmový rostlinný tuk, sušené odstředěné mléko, laktóza, emulgátor E322, aromata) a 1,5 % ovocný salát; může obsahovat stopy mandlí, lískových ořechů, vlašských ořechů a arašídů.
Složení krém v sáčku (200 g) cukr, rostlinné oleje a tuky (slunečnicový, palmový, palmojádrový), sušená ricotta 11 %, sušené odstředěné mléko 10 %, sušená syrovátka, laktóza, emulgátor E322, přírodní ricottové aroma; může obsahovat stopy pšeničné mouky, vajec, mandlí, ořechů a arašídů.
Výživové hodnoty (na 100 g)
Výživová hodnota |
Panettone |
Krém |
Energy |
415 kcal / 2 152 kJ |
592 kcal / 2 466 kJ |
Tuky |
18,1 g |
40 g |
- z toho nasycené |
7 g |
11,8 g |
Sacharidy |
57,4 g |
54 g |
- z toho cukry |
26,7 g |
54 g |
Bílkoviny |
9,2 g |
1 g |
Sůl |
0,32 g |
0,122 g |