Panettone "CICLOPE" s čokoládou Modica IGP a lesními plody - Peluso 1964 (1 kg)
Na Panettone CICLOPE Peluso 1964 je výsledkem řemeslné práce tří generací v Modice. Díky pomalému 36hodinovému kvašení s kváskem dosahuje těsto mimořádné měkkosti a obklopující vůně připomínající teplo pece vytápěné dřevem. Uvnitř se střídají jemné proužky čokolády Modica IGP (min. 12 % kakaa) s chutnými kousky polokandovaných bobulí (8 %), díky nimž každý kousek představuje chuťový kontrast mezi sametovou sladkostí čokolády a jemnou kyselostí červených bobulí. Povrch je ozdoben polevou z mléčné čokolády a posypán kousky hořké čokolády (8 %), které při pozvolném rozpouštění ještě více zvýrazňují chuť tohoto jedinečného dezertu.
Balení o hmotnosti 1 kg, které je k dispozici v elegantní krabici nebo plechovce Peluso, obsahuje také praktický dárkový sáček, díky němuž je Panettone CICLOPE ideálním nápadem pro sváteční období, pro firemní dárek nebo pro zvláštní myšlenku. Při skladování na chladném a suchém místě (15-20 °C) si zachovává svou vůni a jemnou strukturu až po dobu 3 měsíců. Každý kousek je výletem do autentických chutí Sicílie, mezi minulostí a inovací.
Složení: Pšeničná mouka 00, mléčné máslo (16 %), cukr, čokoláda Modica IGP (min. 12 %, 60 % kakaa), polokandované bobule (8 %), čerstvý žloutek, lyofilizovaný kvásek, emulgátor (E471), sůl, sušené odstředěné mléko, dextróza, vanilin, přírodní aroma; poleva z hořké čokolády (8 %) a mléčné čokolády (2 %). Může obsahovat stopy jiných ořechů, sóji a mléka.
Výživové hodnoty (na 100 g)
Výživové hodnoty |
Množství |
Energie |
397 kcal / 1 659 kJ |
Tuky |
17 g |
- z toho nasycené |
10 g |
Sacharidy |
49 g |
- z toho cukry |
25 g |
Vláknina |
2,5 g |
Bílkoviny |
7,5 g |
Sůl |
0,3 g |