Panettone Dolce & Gabbana Čokoláda Fiasconaro 500 g

Panettone Dolce & Gabbana Fiasconaro s čokoládou 500 g

Některá panettone hledají kontrast. Tohle sází na hloubku čokolády.

Přirozeně kynuté těsto obsahuje extra hořkou čokoládu a mléčnou čokoládu, s malým množstvím pomerančové pasty, která doprovází kakao bez změny hlavního profilu. Recept je bez rozinek a kandovaných citrusů.

Povrch bez glazury si zachovává tradiční křížové naříznutí. Formát 500 g je uložen v dóze Dolce & Gabbana inspirované sicilskou majolikou.

Hlavní vlastnosti

• Dvě čokolády: extra hořká a mléčná v těstě.
• Bez rozinek a kandovaného ovoce: chuť zůstává zaměřena na čokoládu, s pomerančovou pastou v receptuře.
• Přírodní kynutí: měkká a voňavá struktura Fiasconaro.
• Bez glazury: povrch s tradičním křížovým naříznutím.
• Formát 500 g: pro menší dárek nebo degustaci v menší skupině.
• Dóza Dolce & Gabbana: zdobená odkazy na sicilskou majoliku.
• Vyrobeno v Castelbuonu: v Madonii.

Čokoláda bez přehánění

Dva druhy čokolády dávají plnou chuť, zatímco pomerančová pasta zůstává v pozadí jako jemný středomořský akcent.

Složení

Mouka z měkké pšenice, máslo, cukr, čerstvá vejce 10 %, extra hořká čokoláda 9 % (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, vanilkový extrakt), jemná mléčná čokoláda 9 % (cukr, kakaová hmota, kakaové boby, sušené mléko, kakaové máslo, vanilkový extrakt), žloutek z čerstvých vajec 5 %, přírodní kvásek (mouka z měkké pšenice), sicilský med, pomerančová pasta (pomerančová kůra, cukr, glukózový sirup, citronová šťáva), invertovaný cukerný sirup, pasta z lískových ořechů, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin; kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, sůl, vanilka.

Alergeny

Obsahuje pšenici, vejce, mléko a lískové ořechy. Může obsahovat sóju, další skořápkové plody (mandle, vlašské ořechy, pistácie), vlčí bob a hořčici.

Čistá hmotnost: 500 g
Výrobce: Fiasconaro S.r.l.
Místo výroby: Castelbuono (PA), Sicílie