Montenero Premium 700 g – Fiasconaro
Montenero Premium je výrobek cukrářství z přírodního kynutého těsta, s tmavým těstem, obohacený o čokoládu ze Sicílie a kakao, a s nádechem esence sicilského citronu. Posypaný práškovým cukrem, je ručně balený a uchováván v novém plechovém obalu, ideální jako gurmánský dárek nebo pro váš sváteční stůl.
Balení obsahuje: cukrářský výrobek, sáček práškového cukru a posypovač
Hlavní vlastnosti
- Přírodní kynuté těsto, jemné a voňavé
- Čokoláda ze Sicílie a vysoce kvalitní kakao
- Esence sicilského citronu pro čerstvou a aromatickou chuť
- Ruční balení se zahrnutým sáčkem cukru
- Nový plechový obal, perfektní jako dárek
Složení
Pšeničná mouka, máslo, cukr, čerstvá vejce z volného chovu 11%, žloutek z čerstvých vajec 5,9%, kakaové těsto s čokoládou ze Sicílie 5,2% (odtučněné kakao v prášku, slunečnicový olej, čokoláda ze Sicílie 10% (hmota kakaa, třtinový cukr, kakao min.50%), kakaová pasta, emulgátory: sójový lecitin, vanilka v lusku), přírodní kvasnice (pšeničná mouka), citronová pasta 3,5% (citronová kůra, glukózo-fruktózový sirup, cukr), med ze Sicílie, sirup z invertovaného cukru, emulgátory: mono a diglyceridy mastných kyselin, kakaové máslo, odstředěné mléko v prášku, sůl, vanilka, přírodní aroma, esenciální olej z citronu. Sáček cukru (30g) (cukr, pšeničný škrob, přírodní aroma). Může obsahovat stopy ořechů (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, pistácie), lupiny, hořčici.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g
Živina |
Množství |
Energie |
1646 kJ – 393 kcal |
Tuky |
20 g |
z toho nasycené |
12 g |
Sacharidy |
46 g |
z toho cukry |
21 g |
Bílkoviny |
7,7 g |
Sůl |
0,4 g |
Další informace
Montenero je reinterpretací prvního panettone Fiasconaro, "Mannetto", a nese jméno podle oblasti, která viděla růst generací Fiasconaro. S tmavým těstem a impozantním tvarem připomíná "a' Muntagna", profiterole Maria Fiasconara, zakladatele společnosti. Dezert, který oslavuje historii, tradici a sicilské řemeslné mistrovství.