HARMONIUM Sicilia DOC, 3 sklenice Gambero Rosso

Harmonium - Sicilia D.O.C.

"Cru of Cru" Nero d'Avola

Harmonium představuje dokonalé spojení síly Nero d'Avola a osobitého stylu Firriato. Toto víno je výsledkem patnáctileté analýzy a mikrovinifikace, kdy ze tří odrůd Nero d'avola vzniklo "cru of crus", které zachycuje všechny nuance této všestranné odrůdy.

Hlavní vlastnosti

• Klasifikace: D.O.C. Sicílie
• Odrůda hroznů: 100% Nero d'Avola
• Oblast produkce: Agro di Trapani - Tenuta Borgo Guarini
• První sklizeň: 1997
• Roční produkce: 45 000 lahví

Tři křížové cesty Borgo Guarini

Cru	Expozice	Vlastnosti
Ferla	Severovýchodní	Každá oblast nabízí jedinečné organoleptické vlastnosti, které přispívají ke komplexnosti výsledné směsi.
Woodcock	Jižní
Zajíc	Jihovýchodní

Proces vinifikace

• Sklizeň: ruční, prvních až posledních deset dní v září
• Kvašení: 14 dní při teplotě 24-26 °C
• Vinifikace: Tradiční červené víno v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou
• Zrání: 12 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech
• Zrání v lahvích: 20 měsíců

Organoleptické vlastnosti

Harmonium se vyznačuje neproniknutelnou rubínově červenou barvou. Na patře je harmonické a přesvědčivé, nabízí dokonalou rovnováhu elegance, síly a příjemnosti typické pro velká sicilská červená vína.

Technické údaje

• Obsah alkoholu: 14,80 % obj.
• pH: 3,55 (průměrná hodnota)
• Celková kyselost: 6,67 g/l (průměrná hodnota)

Služba

• Teplota podávání: 18 °C
• Doporučená číše: Široký balón s břichem, pro významná vína

Poděkování

Harmonium získalo řadu mezinárodních cen a ocenění, včetně:

• James Suckling: 93 bodů (2018)
• Tre Bicchieri Gambero Rosso (2013)
• Ročenka nejlepších italských vín: 98 bodů - Nejlepší červené víno Itálie (2011)
• Robert Parker: 91 bodů (2009, 2007)

Harmonium představuje symbol kvality moderního sicilského vinařství a nabízí jedinečný degustační zážitek, který zachycuje podstatu sicilského terroir a řemeslného umění Firriato.

Pro jakoukoli žádost a informace jsme k dispozici na Whatsapp, telefon +39 0933463562 nebo +39 3203554877

KDE JSME:

VIA ARAGONESI, 2

95041 CALTAGIRONE (CT)

PRO INFORMACE KONTAKT:

Tel/Fax. 0933-463562
Cell 320-3554877
info@sicilus.com

 

Jsme Sicilus, váš referenční bod pro autentické sicilské firemní dárky. Naším posláním je zprostředkovat bohatství a tradici Sicílie prostřednictvím jedinečných a kvalitních dárkových balíčků.

Ať už zastupujete společnost, která hledá nezapomenutelné dárky pro zaměstnance a zákazníky, nebo prostě milovníka Sicílie, který touží sdílet kousek této krásné země, jsme tu, abychom vám pomohli.

Jak vám můžeme pomoci?

• Výběr produktu: Personalizovaný průvodce výběrem těch nejlepších dárkových krabiček pro každou příležitost.
• Vlastní objednávky: Schopnost vytvářet zakázky podle konkrétních požadavků.
• Informace: Uveďte podrobnosti o našich produktech a způsobech dopravy a platby.

Neváhejte nás kontaktovat vyplněním níže uvedeného formuláře nebo nám zavolejte na uvedené číslo. Tým Sicilus je připraven učinit váš zážitek z nakupování jednoduchým a přínosným a zajistit, aby každý dárek odrážel autenticitu a krásu Sicílie.