Colomba Pasquale Mela Annurca IGP a Limoncello Bonfissuto
Colomba Pasquale Mela Annurca IGP a Limoncello od Bonfissuto je řemeslný dort, který oslavuje autentické chutě Středomoří. Tato limitovaná edice kombinuje sladkost polokandovaného koláče Mela Annurca IGP s živou chutí limoncella a nabízí tak jedinečný chuťový zážitek.
Klíčové vlastnosti
- Vybrané ingredience: Měkké těsto z pšeničné mouky typu 00, cukru, másla, žloutku od slepic z volného chovu, sicilského medu z divokých květin a madagaskarských vanilkových bobulí.
- Speciální náplň: Obohacená o částečně kandovaná jablka s CHZO Annurca a limoncello, díky nimž je koláč dokonale sladký a svěží.
- Rafinovaná poleva: Poleva z bílé čokolády a zdobení polokandovanými sicilskými citronovými plátky, které dodávají dortu křupavý a aromatický nádech.
- Přírodní kynutí: Získává se přírodním kynutím, které zaručuje jemnou strukturu a lepší stravitelnost.
- Řemeslné balení: Každá kolomba je balena ručně, což odráží obětavost a pečlivost typickou pro sicilskou cukrářskou tradici.
Složení:
Těsto: Měkká pšeničná mouka typ 00, cukr, sušené odstředěné mléko, přírodní kvásek (pšenice), sůl, kyselina askorbová, částečně kandovaná jablka CHZO Annurca, máslo, tekuté máslo, žloutek od slepic z volného chovu, sicilský med z divokých květin, pomerančová pasta, čerstvá smetana, madagaskarské vanilkové plody.
Vnější poleva: Bílá čokoláda (cukr, rostlinný tuk [palmový, kokosový], sušené odstředěné mléko, emulgátor: sójový lecitin, aroma), citronová kůra.
Náplň: Limoncellový krém (citronová silice, přírodní aromata, alkohol, voda, cukr, zahušťovadlo: škrob).
Může obsahovat stopy arašídů, pistácií, mandlí, lískových oříšků a hořčice. Doporučujeme skladovat výrobek na chladném a suchém místě. Datum spotřeby je 3 měsíce od data výroby.
Colomba Pasquale Mela Annurca IGP a Limoncello Bonfissuto je k dispozici ve formátu 1 kg, který je ideální pro sdílení sladké chvilky s rodinou a přáteli během velikonočních svátků.
{# Per tutte le altre immagini, usa il lazy loading del tema #}
