Colomba Pasquale all'Arancia Bonfissuto

La Colomba Pasquale all'Arancia z Pasticceria Bonfissuto je řemeslný dort, který je oslavou sicilské tradice a nabízí jedinečný chuťový zážitek díky použití vybraných surovin a pečlivému zpracování.

Charakteristika dortu Bonfissuto Orange Colomba

• Vybrané suroviny: Měkké těsto je vyrobeno z měkké pšeničné mouky typu 0, másla, žloutku od slepic z volného chovu, cukru, sicilského medu z divokých květin a vanilkových bobulí z Madagaskaru.
• Pomerančová náplň: Obohacená kandovanými sicilskými pomeranči, které dodávají koláči intenzivní vůni a charakteristickou citrusovou chuť.
• Ústní poleva: Potažený bílou čokoládovou polevou a zdobený kandovanými pomeranči, který nabízí dokonalou rovnováhu sladkosti a svěžesti.
• Pomerančový krém je součástí balení: Balení obsahuje sklenici pomerančového krému na potírání, který se vyrábí ze sicilských pomerančů, cukru a másla, bez konzervačních látek a barviv, aby se ještě více zvýraznila chuť dortu.
• Přírodní kvásek: Získává se přírodním kvašením, které zaručuje jemnou strukturu a lepší stravitelnost.
• Řemeslné balení: Každá holubička je ručně balena v cukrárně Pasticceria Bonfissuto v Canicattì, která je proslulá svou oddaností kvalitě a tradici.

Složení

TěstoPšeničná mouka typu 0, máslo, tekuté máslo, žloutek od slepic z volného chovu, cukr, med, fruktóza, přírodní kvásek (pšeničný), mono a diglyceridy mastných kyselin, sůl, přírodní enzymy, vanilkové plody z Madagaskaru, přírodní aromata.

Bílá čokoládová poleva: Cukr, zahuštěné máslo (99,8 %), kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, sušené odstředěné mléko, emulgátor: sójový lecitin, kandované pomerančové ovoce.

Pomerančový krém: Cukr, rostlinný tuk (kokosový, slunečnicový, palmový), sušené plnotučné mléko, bílá čokoláda 10 % (sušené plnotučné mléko, cukr, kakaové máslo), sušené odstředěné mléko, laktóza, emulgátor: sójový lecitin, aromata, sicilské pomeranče, ovocné pektiny, éterické oleje.

Alergeny a skladování

Může obsahovat stopy vajec, ořechů, arašídů, sóji a hořčice. Doporučujeme výrobek skladovat na chladném a suchém místě. Datum spotřeby je 3 měsíce od data výroby.

La Bonfissuto Orange Easter Dove je k dostání ve formátu 1 kg, který je ideální pro sdílení sladkých chvil s rodinou a přáteli během velikonočních svátků.