Zažijte setkání tradice a inovace s produktem Bílý nugát s mandlemi pokrytý hořkou čokoládouřemeslný dezert, který kombinuje křupavost klasického nugátu s intenzivní čokoládovou polevou. Připravuje se podle starých rodinných receptů z Trapani a je ideální pro ty, kteří hledají vytříbený a autentický chuťový zážitek.
Klíčové vlastnosti výrobku:
Složení: vybrané mandle: pražené při nízké teplotě pro zvýraznění aroma a křupavosti
Organický med a třtinový cukr: pečlivě míchány v malých dávkách, aby byla zajištěna přirozená sladkost a vůně
Čerstvý vaječný bílek: šlehání, které dodává nugátu lehkost a jemnou strukturu
Tenká oplatka: klasická podpěra, která si zachovává svůj tvar a usnadňuje krájení
Hořká čokoládová poleva 68 %: roztírá se ručně a nechá se pomalu krystalizovat, aby byla sametová
125 g: ideální velikost pro ochutnávky, dárkové balení nebo pro vychutnání chvíle osobního potěšení
Sezónní dostupnost: vyrábí se po celý rok, kromě léta, aby se zachovala kvalita
Výrobní postupy
Pražení mandlí pomalu a kontrolovaně, aby se rozvinulo charakteristické aroma.
Vaření s medem a cukrem v bain-marie, přičemž se vyhněte nadměrným teplotám, které by mohly ohrozit přirozenost.
Šlehání vaječného bílku tuhý, který dodá nugátu jeho typickou měkkost.
Pokládání na oplatky za tepla, s přesným nastavením tloušťky.
Ruční nanášení v hořké čokoládě, která se nechá ztuhnout v komoře při konstantní teplotě (15-20 °C).
Zvědavost:
Torrone Trapani nepoužívá žádné konzervační látky: nízká vlhkost a vysoký obsah cukru působí jako přírodní konzervant.
Tmavá verze vznikla v 50. letech 20. století, aby předešla touze spotřebitelů po čokoládě, a stala se jednou z nejoblíbenějších.
Každý nugát se krájí ručně speciálními noži, což zaručuje nepravidelnou tloušťku a jedinečnost každého kousku.
Skladování:
Skladujte na suchém a chladném místě (15-20 °C). V létě skladujte v chladničce a před ochutnávkou jej 15-20 minut zahřejte na pokojovou teplotu, abyste co nejlépe ocenili jeho strukturu a vůni.
Na každých 100 g tohoto řemeslného nugátu připadá:
Tyto hodnoty odrážejí vyváženost přírodních ingrediencí a intenzivní chuť hořké čokolády, která je ideální pro potěšení mlsného jazýčku s vědomím.
Naše zásilky jsou zajišťovány nejlepšími expresními kurýry, mezi kterými jsou FedEx/TNT, GLS, BRT a Poste Italiane, aby bylo zajištěno, že vaše objednávky dorazí rychle a v perfektním stavu.
Až bude balíček pečlivě zapečetěn, bude odeslán přímo k vám domů. Pokud je objednávka dárkem, daňový doklad bude k dispozici ve vaší zákaznické oblasti, aby se neohrozil efekt překvapení.
Pokud potřebujete fakturu, zadejte údaje o fakturaci do poznámek k objednávce při nákupu.
Sicilus se zavazuje k udržitelnosti, používá vysoce inovativní a ekologické obalové materiály, přičemž dává přednost použití recyklovaných materiálů, aby snížil ekologický dopad.
Zásilky jsou prováděny od pondělí do pátku, s odhadovanými dodacími lhůtami mezi 48 a 72 hodinami. Během zvláštních období (svátky, speciální akce nebo mimořádné události) naši logističtí partneři nemusí zaručit dodržení plánovaných lhůt a dodávky mohou být zpožděny, což není odpovědností Sicilus srl.
Náklady na dopravu jsou zdarma v Itálii při minimální objednávce 75,00 €, hmotnosti balíčku nižší než 10 kg a produktech, které nevyžadují jiné než standardní balení. Pro objednávky v hodnotě nižší než 75,00 € je cena dopravy 7,90 €.
NB: Pro speciální balení, jako jsou dárkové koše na paletách, nebo pro celkovou hmotnost přes 50 kg, budou zásilky naceněny samostatně.
