Olio Extravergine di Oliva DOP Val di Mazara, Castello di Resultano
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Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva DOP Val di Mazara “Castello di Resultano”
Scopri l’autentica tradizione siciliana con l’Olio Extra Vergine di Oliva DOP Val di Mazara “Castello di Resultano” di Oleificio Barbera. Frutto della passione di olivicoltori tra le montagne del Palermitano e le colline dell’Agrigentino, questo blend selezionato unisce storia, qualità certificata e profilo sensoriale mediterraneo.
Caratteristiche chiave del prodotto:
- Denominazione DOP Val di Mazara: tutela l’origine e la qualità secondo il disciplinare consortile.
- Blend di cultivar autoctone: 80% Biancolilla, 10% Cerasuola, 10% Nocellara del Belice per un gusto equilibrato.
- Storia e tradizione Barbera: produzione radicata dal 1800 con riconoscimenti internazionali.
- Certificazioni internazionali: ISO 9001, ISO 22005, BRC e IFS.
- Raccolta e molitura: olive lavorate con attenzione per valorizzare profumi e carattere del territorio.
- Profilo sensoriale: aroma erbaceo con sentori di pomodoro verde e mandorla, gusto fruttato medio e retrogusto leggermente piccante.
- Colore invitante: verde ambrato con riflessi dorati.
- Formati pratici: disponibili in 250, 500 e 750 ml per l’uso quotidiano o come regalo gourmet.
- Ideale in cucina: esalta insalate, carpacci, piatti di pesce, minestre e bruschette.
Porta a tavola un pezzo di Sicilia con l’Olio DOP Val di Mazara “Castello di Resultano”: un’esperienza di gusto, territorio e artigianalità.
Informazioni Aggiuntive
| Confezione |
1 bottiglia da 750 ml, 1 bottiglia da 500 ml, 6 Bottiglie con tappo antirabbocco da 500 ml |
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