Conserve Rosso di Sicilia — Sughi, Pesti e Contorni della Tradizione

Rosso di Sicilia è un'azienda che trasforma i migliori ortaggi siciliani in conserve artigianali seguendo le ricette della cucina tradizionale dell'isola. Il pomodoro ciliegino, la melanzana, il carciofo, il peperoncino dell'Etna, i capperi — ogni ingrediente viene lavorato in piccoli lotti per preservare sapore e consistenza. In questa collezione trovi la linea completa Rosso di Sicilia: sughi pronti, pesti, contorni, condimenti per bruschette e salse.

I Prodotti

La linea sughi comprende il Sugo alla Eoliana, il Sugo alla Norma e il Sugo Ncasciata, tutti in vasetti da 180-290g pronti per condire la pasta. I pesti includono il Pesto di Pistacchio, il Pesto Rosso con pomodori secchi e il Pesto di Basilico, Ricotta e Mandorle. Tra i contorni: Caponata di Melanzane, Melanzane a Filetti, Carciofi a Spicchi, Olive Verdi dell'Etna, Ciliegino Semisecco, Pomodoro Secco. La linea Cunzata Box propone creme per bruschette: Crema di Capperi, Crema di Carciofi, Crema di Melanzane, Bruschè Olive Nere e Verdi, e il Condimento Piccante con peperoncini dell'Etna. Completano la selezione il Capuliato (pomodoro secco tritato, una specialità che si usa come condimento su tutto) e il Paté di Pomodori Secchi.

Come Usarli

I sughi Rosso di Sicilia sono pronti all'uso: basta scaldare il vasetto e condire la pasta. I pesti si usano a crudo o appena intiepiditi. Le creme per bruschette si stendono sul pane caldo. Il capuliato è il condimento universale della cucina siciliana — su pasta, pizza, bruschette, carne, pesce. Tutti i prodotti si conservano fino a 24 mesi nella confezione chiusa. Spedizione in 48 ore, vasetti protetti da imballaggio antiurto.