🍽️ 5 Prodotti tipici siciliani che fanno subito atmosfera mediterranea
La Sicilia è un mosaico di sapori, profumi e tradizioni gastronomiche con radici millenarie. Per portare a tavola l’autenticità dell’isola, scopri cinque specialità immancabili, tutte disponibili su Sicilus.com.
Artigianalità siciliana: da ingredienti d’eccellenza a icone del gusto
Ogni prodotto classico siciliano racconta storie di pazienza e passione tramandate di generazione in generazione. Dagli impasti dolci alle conserve salate, le materie prime locali vengono lavorate a mano, in piccoli lotti, per preservare profumi e valori nutrizionali.
Metodi tradizionali e materie prime
- Paste di mandorla e pistacchio: frutta secca raccolta nelle aree di Bronte e Avola, miele del Parco dei Nebrodi e zucchero di canna si fondono in pasticcini morbidi cotti a bassa temperatura. Scopri la collezione
- Lavorazione manuale: ogni bocconcino viene modellato a mano, senza additivi industriali, per garantire fragranza e gusto sempre freschi.
- Rosolio di pistacchio: i pistacchi macerano lentamente in alcol puro per un liquore vellutato, ideale come digestivo o in abbinamento alla pasticceria secca.
1. 🫒 Olio Extra Vergine di Oliva DOP Val di Mazara
L’Olio Extra Vergine di Oliva DOP Val di Mazara firmato Castello di Resuttano nasce sulle colline omonime e si riconosce per il profilo fruttato con sentori di erba tagliata e finale lievemente piccante.
2. 🌿 Pesto di basilico, ricotta e mandorle
Il Pesto di basilico, ricotta e mandorle fonde tre eccellenze sicule in una crema fresca e profumata.
3. 🍅 Sugo alla eoliana
Sugo alla eoliana è la salsa pronta che racchiude capperi di Pantelleria, olive nere, acciughe e origano in un mix mediterraneo inconfondibile.
4. 🌰 Crema di pistacchio Fiasconaro
La crema di pistacchio di Fiasconaro esalta il celebre “oro verde” siciliano in una spalmabile vellutata.
5. 🍝 Pasta artigianale di grano antico Russello
La pasta di grano antico Russello mantiene il gusto pieno dei frumenti autoctoni grazie a trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta.
🛍️ Altre specialità siciliane da provare
Dal miglior olio extravergine ai contorni siciliani, la gamma Sicilus include:
Visita il nostro shop online e trasforma ogni ricetta in un viaggio tra i sapori di Sicilia.
