Панетtoni Bonfissuto розповідають історію сицилійської родини, яка протягом поколінь обирає місцеві інгредієнти і перетворює їх на витвори мистецтва. Кожен десерт народжується в Канікацці (AG) з природним бродінням більше 36 годин.
Сировина для Panettone Bonfissuto походить з найбільш сприятливих територій острова: фісташки Бронте DOP, шоколад з Модіки IGP та мигдаль з Аволи, збагачені ваніллю з Мадагаскару та цедрою сицилійських цитрусових. Результат — м'яке і ароматне тісто без пальмової олії, яке приносить на стіл традицію та інновацію Вінченцо та Джуліо Бонфісуто.
тісто Panettone Bonfissuto відпочиває більше 36 годин з материнським дріжджами, забезпечуючи легкість засвоєння та м'яку структуру.
фісташки Бронте, шоколад з Модіки, мигдаль з Аволи та сицилійські цитрусові; використовуються тільки свіже масло та яйця з вільного вигулу
від класичного традиційного до гурме-варіантів, таких як “18 Каратов” з їстівним золотом, мигдалевий з мигдальним кремом та білим шоколадом або “Panettone delle Due Sicilie”, який поєднує мигдаль, стародавні зерна та свіжі цукати (апельсини з Сицилії).
кожен Panettone Bonfissuto упакований вручну в елегантні подарункові коробки, ідеальні для корпоративних або особистих подарунків.
окрім панетонів з цукатами, є версії з шоколадом без цукатів, варіанти без лактози з оливковою олією та лимонною цедрою, а також рецепти з родзинками та десертним вином з Пантеллерії.
завдяки можливості поєднувати спреди та святкові кошики Sicilus, панетони Bonfissuto є унікальним подарунком для співробітників, клієнтів та партнерів.
Панетоне Бонфіссуто представляє собою досконалість сіцілійської кондитерської справи і дозволяє скуштувати справжній артезіанальний панетоне у численних варіантах, підкреслюючи при цьому територію.
