Pasta Lattante Mandorla e Caffè 1 kg per Granita HoReCa
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Descrizione
Pasta lattante mandorla e caffè 1 kg per granita
La pasta lattante mandorla e caffè è ispirata alla classica mandorla macchiata al caffè della tradizione siciliana. Il panetto professionale è pensato per bar, gelaterie, caffetterie e laboratori Ho.Re.Ca. e si scioglie in acqua per preparare granite, bevande fredde e dessert dal gusto aromatico.
Caratteristiche chiave
- Con mandorla al 23,5%
- Con caffè in polvere ed estratto di caffè
- Formato professionale da 1 kg
- Ideale per granite, bevande e dessert
- Shelf life: 12 mesi dalla produzione
Ingredienti
Zucchero, mandorla (23,5%), acqua, destrosio, glucosio, caffè in polvere, estratto di caffè (glucosio, estratti vegetali, estratto di caffè, aromi, colorante E150d), sale, aromi.
Modalità di utilizzo
Sciogliere il panetto in acqua fino a completa dissoluzione e procedere secondo la ricetta professionale desiderata. Una volta aperto, conservare in frigorifero.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Evitare sbalzi termici caldo/freddo. Dopo l’apertura tenere il prodotto in frigorifero.
Allergeni
Contiene mandorle. Può contenere tracce di anidride solforosa e solfiti, arachidi, altra frutta a guscio, latte, soia e uova.
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia: 1807 kJ / 429 kcal
- Grassi: 12 g, di cui saturi 0,9 g
- Carboidrati: 74 g, di cui zuccheri 68 g
- Fibre: 2,3 g
- Proteine: 5,1 g
- Sale: 0,10 g
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