Pasta Artigianale al Pistacchio Busiata
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Descrizione
Busiata di Semola di Grano Duro al Pistacchio di Triscari, (500g)
Porta in tavola la tradizione più autentica con la Busiata al Pistacchio Triscari. Questo formato iconico della cucina siciliana, caratterizzato dalla sua forma a spirale attorcigliata ("busiata"), incontra l'eccellenza del territorio etneo: un impasto di semola di grano duro arricchito con il 10% di puro pistacchio.
La sua particolare struttura a elica non è solo bella da vedere, ma funzionale: è pensata per "catturare" il condimento al suo interno, garantendo che ogni boccone sia ricco di sapore. Prodotta artigianalmente a Bronte, questa pasta offre una consistenza callosa e un profumo inconfondibile.
Perché scegliere la Busiata Triscari?
- Formato Famiglia: confezione da 500g, perfetta per un pranzo in compagnia (4-5 persone).
- La Forma Perfetta: la spirale della busiata trattiene eccezionalmente pesti, sughi cremosi e condimenti di pesce.
- Gusto Equilibrato: il 10% di pistacchio dona colore e un retrogusto dolce che non copre il condimento ma lo esalta.
- Cottura Veloce: pronta in soli 7 minuti, mantenendo una tenuta "al dente".
- Origine Garantita: prodotta e confezionata nello stabilimento di Bronte (CT).
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Nutriente | Valore |
| Energia | 1589 kJ / 376 kcal |
| Grassi | 5,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 67 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0 g |
Il Consiglio di Sicilus per l'abbinamento:
La Busiata chiama condimenti avvolgenti. Ti consigliamo di prepararla con il classico Pesto di Pistacchio e gamberetti freschi saltati, oppure, per un sapore di terra, con speck croccante, panna fresca e una pioggia di granella di pistacchio finale.
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