Panettone Squetu Bonforno Pistacchio e Tè Matcha, 1 kg
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Panettone Squetu Bonforno Pistacchio e Tè Matcha, 1 kg
Descrizione
Panettone Squetu Bonforno al Pistacchio e Tè Matcha – 1 kg
Squetu Bonforno propone un incontro originale fra due ingredienti di carattere: il pistacchio e il tè matcha. Nell'impasto a lievitazione naturale, il matcha regala note erbacee e un colore che tende al verde; la copertura al pistacchio aggiunge dolcezza e una finitura croccante. Un panettone artigianale al pistacchio e matcha per chi desidera portare a tavola una variante contemporanea del dolce natalizio. La confezione comprende anche una sac à poche di crema di pistacchio, per completare la farcitura al momento di servire.
Caratteristiche chiave
- Sac à poche di crema di pistacchio inclusa, da utilizzare per farcire il panettone a piacere.
- Tè matcha nell'emulsione al burro e limone.
- Pasta di pistacchio nella copertura.
- Finitura con biscotto sbriciolato per una nota croccante.
- Contrasto tra sentori vegetali del matcha e dolcezza del pistacchio.
- Formato da 1 kg, prodotto da Bonforno a Modica.
Ingredienti del panettone
Farina di frumento tenero tipo 0, zucchero, emulsionanti: mono- e digliceridi, sale, latte scremato in polvere, destrosio, aromi, burro, tuorlo d'uovo pastorizzato, emulsione di burro al tè matcha (burro, pasta di matcha, pasta di limone), lievito Naturvi-S (farina di frumento, acqua), acqua, zucchero, miele, lievito di birra. Copertura: surrogato di cioccolato bianco (zucchero, grassi vegetali idrogenati, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, vanillina), pasta di pistacchio, biscotto sbriciolato (farina di frumento 30%, zucchero, grasso vegetale, grasso del latte anidro, zucchero del latte, proteine del latte, sale, estratti di malto d'orzo, agenti lievitanti E500i, emulsionante: lecitina di girasole, antiossidante: E306).
Crema di pistacchio in sac à poche
Crema inclusa e confezionata separatamente. La scheda tecnica Bonforno 2027 documenta la presenza della sac à poche, ma non ne specifica quantità, composizione completa o valori nutrizionali. Per gli ingredienti e gli allergeni completi della crema, consultare l'etichetta specifica del produttore.
Allergeni
Il panettone contiene glutine (frumento e orzo), latte, uova, soia e pistacchio (frutta a guscio). La sac à poche è una crema di pistacchio (frutta a guscio); gli eventuali altri allergeni devono essere verificati sulla sua etichetta. Nello stabilimento sono utilizzati ingredienti che possono contenere altra frutta a guscio, arachidi, sesamo e lupini.
Valori nutrizionali medi per 100 g del panettone
Energia 1678 kJ / 400 kcal; grassi 17 g, di cui acidi grassi saturi 9,1 g; carboidrati 53 g, di cui zuccheri 25 g; fibre 1,9 g; proteine 7,8 g; sale 0,9 g.
Conservazione e consumo
Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, evitando sbalzi termici. Il produttore dichiara una durata di conservazione di 6 mesi dalla data di produzione. Consumare a temperatura ambiente o leggermente scaldato in forno a 160 °C per circa 2 minuti.
Spedizione e Consegna
Spedizione e Consegna
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