Panettone siciliano al Pistacchio e Cioccolato di Modica IGP

Panettone Peluso Calipso Elegant con Cioccolato di Modica IGP e Pistacchio in sac a poche

Panettone siciliano al Pistacchio e Cioccolato di Modica: Un Capolavoro di gusto!

Dall’incontro del pregiato pistacchio con il delizioso cioccolato di Modica IGP, nasce, dunque, un dolce capolavoro frutto delle mani di esperti artigiani: il Panettone siciliano al Pistacchio e Cioccolato di Modica.

Il panettone Calipso è, infatti, morbido e cremoso, donando note di gusto degne delle più alte esperienze gastronomiche.

Inoltre, la lunga e lenta lievitazione naturale di 36 ore consente di ottenere un impasto soffice e profumato, un vero e proprio inno ai sapori siciliani.

Questa prelibatezza è, senza dubbio, ricca di sapori autentici, con il pregiato cioccolato di Modica IGP e il pistacchio siciliano, presenti anche nella deliziosa crema in sac à poche.

Il burro fior di latte, leggero e delicato, unito al lievito madre e a una lievitazione naturale di 36 ore, conferisce al Panettone al Pistacchio e Cioccolato di Modica una consistenza soffice e un profumo avvolgente che richiama la Sicilia.

All'interno di questa delizia, troverai, quindi, la crema al pistacchio in sac à poche (200 g) pronta per farcire il tuo panettone e regalarti un'esperienza gustativa unica.

Delizia, così, i tuoi sensi con l'irresistibile bontà di questo panettone artigianale, perfetto per le festività.

Un'Artigianalità Riconosciuta

I panettoni Peluso da 1 kg sono, pertanto, confezionati in un'elegantissima scatola o in latta, venduti con un'apposita busta, rendendoli un regalo perfetto per Natale.

La storia di Peluso inizia, così, nel 1964 con un piccolo laboratorio artigianale a Modica, perla del territorio siciliano.

La fede incrollabile nelle antiche tradizioni dolciarie, intrecciata all’amore per i sapori della nostra amata Sicilia e al rispetto per i tempi della natura, continua a essere, dunque, la “ricetta magica” che conferisce qualità e bontà a tutti i prodotti.

Sostenuti dall’esperienza di tre generazioni di maestri pasticceri, i prodotti Peluso sono ispirati dalla passione e dall’amore per la pasticceria.

Ogni dolce è, quindi, creato con attenzione verso la clientela, cercando di sorprendere ed emozionare con gusti unici e inimitabili, selezionando sapientemente i migliori ingredienti.

Ingredienti di Eccellenza

Come ingredienti “principi” delle ricette, Peluso seleziona solo materie prime d’eccellenza. Finissime mandorle, pistacchi siciliani, sale di Mothia, arance di Francoforte, farine ottenute grazie agli antichi metodi siciliani e pregiata pasta di cacao dell’Ecuador.

Questa linea di prodotti è, quindi, caratterizzata da una speciale lievitazione naturale, con un lunghissimo procedimento di fermentazione di 36 ore.

In particolare, il panettone ha, così, la stessa origine nella “madre”, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte progressivamente acqua e farina.

Ingredienti

• Panettone: Farina di grano tenero tipo 00, burro di latteria (16%), cioccolato di Modica IGP al pistacchio 12% min. (pasta di cacao 55%, zucchero, pistacchio 5% min.), zucchero, tuorlo d'uovo categoria A fresche pastorizzate,
• lievito madre liofilizzato, emulsionante: E471, sale, latte scremato in polvere, destrosio, vanillina, aromi. Guarnito con cioccolato al pistacchio (10% min.): zucchero, grassi vegetali (palmisti), pasta pura di pistacchio 15% min.
• (pistacchio, colorante naturale E141), latte scremato in polvere (8%), burro di cacao, lattosio, emulsionante (E322 lecitina di girasole), aromi. Granella di pistacchio 1,5%. Può contenere tracce di: mandorle, nocciole, noci, arachidi.

Conclusione

Scegli, dunque, il Panettone al Pistacchio e Cioccolato di Modica per rendere le tue festività indimenticabili. Ogni morso è, quindi, un viaggio nei sapori autentici della Sicilia, un regalo che porterà gioia e dolcezza nelle tue celebrazioni. Con questo panettone artigianale, non solo delizierai il tuo palato, ma porterai a casa un pezzo della tradizione siciliana.

CREMA DI PISTACCHIO CONTENUTA IN “SAC À POCHE”: Zucchero, Oli e Grassi vegetali (oli (girasole), Grassi (palma,palmisti)), Pistacchio 15%, Latte Scremato in Polvere 10%, Siero di Latte in Polvere, Lattosio, Emulsionante (E322 lecitina di girasole), Aroma naturale. PUÒ CONTENERE TRACCE DI: FARINA DI FRUMENTO, UOVA, MANDORLE, NOCI, ARACHIDI.

 

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