Panettone Carrubeddu Bonforno al Carrubato di Sicilia, 1 kg
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Descrizione
Panettone Carrubeddu Bonforno al Carrubato di Sicilia – 1 kg
Carrubeddu porta in tavola il carattere della Sicilia sud-orientale con una ricetta che valorizza il carrubo. L'impasto soffice, preparato con lievitazione naturale, combina la nota intensa della farina di carrube con la vivacità del mandarino candito. Il Carrubato di Sicilia® Ciokarrua, a base di carruba e burro di cacao, completa una specialità dal gusto originale, ideale anche come regalo gastronomico natalizio.
Caratteristiche chiave
- Carrubato di Sicilia® Ciokarrua, specialità a base di carruba.
- Mandarino candito 18% nell'impasto.
- Cioccolato al carrubo 5% nella ricetta.
- Copertura al carrubato con farina di polpa di carruba al 55% e burro di cacao.
- Formato da 1 kg, realizzato da Bonforno a Modica.
Ingredienti
Farina di frumento tenero tipo 0, zucchero, emulsionanti: mono- e digliceridi, sale, latte scremato in polvere, destrosio, aromi, burro, tuorlo d'uovo pastorizzato, emulsione di burro (burro, pasta di arancio, pasta di carrubo), mandarino candito (18%), lievito Naturvi-S (farina di frumento, acqua), acqua, cioccolato al carrubo (5%), zucchero, miele, lievito di birra. Copertura: carrubato (farina di polpa di carruba 55%, burro di cacao).
Allergeni
Contiene glutine (frumento), latte e uova. Nello stabilimento sono utilizzati ingredienti che possono contenere frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo e lupini.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1666 kJ / 398 kcal; grassi 17 g, di cui acidi grassi saturi 9,4 g; carboidrati 52 g, di cui zuccheri 41 g; fibre 0,3 g; proteine 8,1 g; sale 0,3 g.
Conservazione e consumo
Conservare a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, evitando sbalzi termici. Il produttore indica una durata di conservazione di 6 mesi dalla data di produzione. Servire a temperatura ambiente oppure scaldare leggermente in forno a 160 °C per circa 2 minuti.
Spedizione e Consegna
Spedizione e Consegna
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