Panettone Ciauru Bonforno Caffè e Cioccolato al Caramello, 1 kg
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Descrizione
Panettone Ciauru Bonforno Caffè e Cioccolato al Caramello
Ciauru abbina il profumo del caffè alla dolcezza del cioccolato al caramello. L'impasto contiene un'emulsione di burro e caffè e cioccolato al caramello al 2%; la copertura combina cioccolato bianco e fondente con cacao e chicchi di caffè.
Caratteristiche chiave
- Panettone Bonforno caffè e cioccolato al caramello da 1 kg.
- Emulsione di burro e caffè.
- Cioccolato al caramello 2%.
- Copertura bianca e fondente con cacao e chicchi di caffè.
- Prodotto a Modica, in Sicilia.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0, zucchero, emulsionanti (mono- e digliceridi), sale, latte scremato in polvere, destrosio, aromi, burro, tuorlo pastorizzato, emulsione di burro e caffè (burro, pasta di caffè, pasta di arancia), lievito Naturvi-S (farina di frumento, acqua), acqua, zucchero, cioccolato al caramello (2%), miele, lievito di birra. Copertura: surrogato al cioccolato bianco, surrogato al cioccolato fondente, olio di semi, cacao e caffè in chicchi.
Allergeni
Contiene glutine, latte e uova. Nello stabilimento vengono utilizzati anche frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo e lupini.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1745 kJ / 453 kcal; grassi 23,8 g, di cui saturi 13,4 g; carboidrati 41,4 g, di cui zuccheri 18,6 g; fibre 0,8 g; proteine 7,9 g; sale 0,5 g.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Per esaltarne il profumo può essere leggermente scaldato prima del consumo.
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