Panettone alla Cassata Siciliana con crema al gusto di ricotta in sac a poche

Panettone alla Cassata Siciliana di Peluso con crema in sacc a poche al gusto di ricotta 

 

Questo Panettone alla Cassata Siciliana prodotto a Modica (RG) dalla rinomata azienda dolciaria Peluso, lievitazione naturale è un prodotto che si ispira alla Cassata Siciliana, con la presenza di una macedonia di frutta e una crema in con sac a poche al gusto di ricotta.

Si presenta con la scatola Colour, con temi siciliani, perfetta per un regalo ma anche per festeggiare con dolcezza il Natale con i Vostri cari!

La lievitazione naturale è 36 ore dona morbidezza all’impasto. Gustare questo Panettone alla Cassata Siciliana dal profumo intenso ed unico saprà regalarvi una dolcezza unica: un assaggio di questo Panettone alla Cassata Siciliana con lievitazione naturale di 36 ore vi porterà direttamente in Sicilia!

 

INGREDIENTI PANETTONE

Farina di Grano tenero tipo 00, burro di latteria (16%), Macedonia di Frutta 13% min.(scorza di arancia, zucca, scorza di limone,
scorza di cedro, amarene), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero,acidificante: acido citrico) ; zucchero, tuorlo di uova categoria a fresche
pastorizzate , lievito madre liofilizzato , emulsionante : e471; sale, lattescremato in polvere , destrosio, vanillina , aromi.
Guarnito con glassa alla vaniglia ( 10% min.)zucchero, grassi vegetali(palmisti), latte scremato in polvere [8%], lattosio, emulsionante (E322
lecitina di girasole), aromi, macedonia di frutta 1,5%.Può contenere tracce di: mandorle, nocciole,noci, arachidi.

INGREDIENTI CREMA AL GUSTO RICOTTA

Zucchero, oli e grassi vegetali ( oli (girasole), grassi (palma, palmisti)), ricotta
disidrata (11%), latte scremato in polvere (10%), Siero di latte din polvere, lattosio, emulsionante (e322 lecitina di girasole),
aroma naturale ricotta.può contenere tracce di: farina di frumento, uova, mandorle, noci, arachidi

V A L O R I N U T R I Z I O N A LI

PANETTONE ARTIGINALE

per 100 g di prodotto
Energia 2152 kJ / 415 kcal
Grassi 18,1 g
di cui saturi 7 g
Carboidrati 57,4 g
di cui zuccheri 26,7 g
Proteine  9,2 g
Sale*  0,32 g


CREMA per 100 g di prodotto
Energia 2466 kJ / 592 kcal
Grassi 40 g
di cui saturi 11,8 g
Carboidrati 54 g
di cui zuccher 54 g
Proteine 1 g

Sale* 0,122 g


*il sale è dovuto esclusivamente al sodio
naturalmente presente nel prodotto.

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