Olio di Semi di Sesamo Tostato Bio Gambuzza 250 ml
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Descrizione
Olio di Semi di Sesamo Tostato Bio Gambuzza
Più intenso, più aromatico, con una tostatura delicata che mette in primo piano il carattere del seme. Questo olio di sesamo tostato biologico nasce dal Sesamo di Ispica coltivato da Gambuzza nella Sicilia sud-orientale.
I semi vengono selezionati e tostati prima dell’estrazione. L’olio è poi estratto a freddo senza solventi: il risultato è un condimento dal gusto avvolgente, pensato soprattutto per l’uso a crudo e per rifinire il piatto con poche gocce.
Caratteristiche
- Materia prima: Sesamo di Ispica biologico delicatamente tostato.
- Estrazione: a freddo, senza uso di solventi.
- Profilo: più deciso e tostato rispetto alla versione naturale.
- Formato: bottiglia in vetro da 250 ml con salvagoccia.
Idee in cucina
Ottimo su verdure grigliate, insalate, riso, noodles e zuppe; interessante anche per completare hummus, salse e marinature. È il tipo di ingrediente che cambia il piatto senza complicarlo.
Da Ispica, selezionato da Sicilus
Una specialità contemporanea costruita attorno a un ingrediente profondamente legato alla tradizione locale: il Sesamo di Ispica, Presidio Slow Food.
Informazioni Aggiuntive
| Formato |
250 ml |
|---|
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