Olio di Semi di Sesamo Bio Gambuzza 250 ml
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Descrizione
Olio di Sesamo Bio da Sesamo di Ispica Presidio Slow Food
Ottenuto da Sesamo di Ispica biologico, Presidio Slow Food dal 2016, questo olio Gambuzza porta in bottiglia una materia prima rara della Sicilia sud-orientale. Non è un comune olio di sesamo: nasce da semi coltivati nel territorio di Ispica e legati a una filiera agricola locale.
L’olio viene estratto a freddo senza uso di solventi, così da rispettare le caratteristiche della materia prima. La versione naturale, non tostata, offre un profilo versatile e può essere utilizzata soprattutto a crudo.
Caratteristiche chiave
- Materia prima: Sesamo di Ispica biologico, Presidio Slow Food dal 2016.
- Estrazione: a freddo e senza solventi.
- Origine del sesamo: Ispica (RG), Sicilia.
- Formato: bottiglia in vetro da 250 ml con salvagoccia.
Come usarlo
Provalo a crudo su verdure, insalate, cereali e legumi oppure per completare salse, hummus e piatti di ispirazione mediterranea o asiatica. Bastano piccole quantità per aggiungere al piatto la nota caratteristica del sesamo.
Perché lo abbiamo selezionato
Perché unisce una lavorazione essenziale a una provenienza precisa: il protagonista è il Sesamo di Ispica Presidio Slow Food, trasformato da Gambuzza in un condimento originale e fortemente legato al territorio.
Informazioni Aggiuntive
| Formato |
250 ml |
|---|
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