Olio EVO Biologico DOP Monte Etna Natura Viva – 500 ml
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Descrizione
Olio EVO biologico DOP Monte Etna Natura Viva
Natura Viva dei Premiati Oleifici Barbera è un olio extra vergine di oliva biologico DOP Monte Etna, ottenuto esclusivamente da olive Nocellara dell’Etna coltivate in alta collina nella Sicilia orientale. Il suo gusto delicato e aromatico valorizza gli ingredienti senza coprirne i sapori.
Le olive vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre e lavorate con estrazione continua a freddo entro 12 ore dalla raccolta. Nel 2023 Natura Viva ha ottenuto il Sofi Award, riconoscimento internazionale della Specialty Food Association.
Caratteristiche chiave
- 100% Nocellara dell’Etna: olio monocultivar dalla forte identità siciliana.
- Biologico e DOP Monte Etna: origine e produzione certificate.
- Raccolta manuale: olive raccolte tra novembre e dicembre.
- Estrazione a freddo: lavorazione a ciclo continuo entro 12 ore dalla raccolta.
- Profumo: fruttato leggero, con note erbacee e una lieve speziatura.
- Gusto: delicato, aromatico e armonico, con richiami di frutta secca.
- Formato da 500 ml: elegante per la tavola e adatto anche a un regalo gastronomico.
Come abbinarlo
Usalo a crudo su bruschette, verdure fresche e insalate. È ottimo anche con pesce arrosto, verdure cotte, zuppe e minestre di legumi.
Dettagli del prodotto
- Produttore: Premiati Oleifici Barbera
- Linea: Grand Gourmet
- Tipologia: olio extra vergine di oliva biologico DOP Monte Etna
- Cultivar: 100% Nocellara dell’Etna
- Origine: pendici dell’Etna, Sicilia orientale
- Colore: giallo dorato con riflessi verdi
- Formato: 500 ml
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.
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