Olio Extravergine Cutrera IGP Sicilia 250 ml – Segreto degli Dei
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Descrizione
Olio Extravergine di Oliva Cutrera IGP Sicilia 250 ml
Il Cutrera IGP Sicilia, conosciuto anche attraverso lo storico nome Segreto degli Dei IGP Sicilia, è un olio extravergine di oliva siciliano ottenuto da due cultivar autoctone: Biancolilla e Nocellara del Belice. È un blend elegante e deciso, pensato per raccontare il carattere della Sicilia attraverso profumi vegetali, note di carciofo ed erbe fresche e una piacevole persistenza piccante.
Il formato da 250 ml è pratico da portare in tavola ed è particolarmente adatto anche a confezioni regalo, degustazioni e selezioni gourmet dedicate ai sapori siciliani.
Caratteristiche chiave
- Olio extravergine di oliva 100%
- Certificazione IGP Sicilia
- Blend di olive Biancolilla e Nocellara del Belice
- Olive provenienti da uliveti siciliani situati a circa 150–350 m di altitudine
- Raccolta mediante brucatura a mano, indicativamente dal 1° ottobre al 15 novembre
- Estrazione esclusivamente meccanica, a ciclo continuo a due fasi, senza aggiunta di acqua
- Estrazione a temperatura controllata inferiore a 27°C
- Formato: 250 ml
- Prodotto e confezionato in Sicilia da Frantoi Cutrera
Profilo organolettico
- Aspetto: verde intenso
- Profumo: fruttato di media intensità con richiami di carciofo, erba appena tagliata ed erbe aromatiche fresche
- Gusto: intenso, con note amare ben presenti e una piccantezza persistente
Premi e riconoscimenti
Cutrera IGP Sicilia è un olio pluripremiato in concorsi e guide dedicate agli extravergini di qualità. Tra i riconoscimenti segnalati per questa linea:
- Gold Medal – Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards 2026, categoria Delicate, per Segreto degli Dei IGP Sicilia 2025
- Gold Medal – LA Olive Oil Competition 2024
- Il Magnifico 2024 – EQOO Award, 1 stella
- Gambero Rosso 2023 – Guida Oli d’Italia, Due Foglie Rosse
- Il Magnifico 2023, 1 stella
- Morgantìnon 2023, menzione speciale Best Oil
- Flos Olei 2026: 99/100
Come usarlo in cucina
La struttura equilibrata del Cutrera IGP Sicilia lo rende molto versatile. È ideale a crudo su bruschette, zuppe, passati di verdure, carpacci, insalate e pinzimoni. Si abbina bene anche a pesce marinato, verdure grigliate e carni arrosto, aggiungendo una nota vegetale e una piacevole intensità piccante.
Perché sceglierlo
- Racconta l’identità della Sicilia attraverso cultivar autoctone
- Certificazione IGP che tutela origine e lavorazione siciliana
- Formato compatto e raffinato, perfetto anche come idea regalo
- Profilo aromatico versatile per uso quotidiano e degustazione
- Prodotto da una famiglia olearia siciliana con oltre un secolo di esperienza
Informazioni Aggiuntive
| Formato |
250 ml |
|---|
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