Malvasia delle Lipari Passito DOC Biologica Caravaglio, 50 cl
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Descrizione
Malvasia delle Lipari Passito DOC Biologica Caravaglio
La Malvasia delle Lipari Passito DOC Caravaglio nasce sull’isola di Salina da vigneti coltivati su terreni vulcanici. Le uve vengono raccolte a mano e lasciate appassire al sole sui tradizionali cannizzi, dando vita a un passito siciliano intenso ma sostenuto da una piacevole freschezza.
Caratteristiche chiave
- Vitigni: Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%
- Denominazione: Malvasia delle Lipari DOC
- Formato: 50 cl
- Gradazione: circa 14% vol.
- Agricoltura: biologica
- Appassimento: circa 20 giorni sui cannizzi
- Affinamento: 9 mesi in acciaio e successivo riposo in bottiglia
- Zona di produzione: Salina, Isole Eolie
- Allergeni: contiene solfiti
Nel calice mostra un colore ambrato brillante e profumi di fico secco, dattero, albicocca, erbe officinali, eucalipto e zenzero. Dolce senza risultare pesante, è ideale con biscotti di mandorla, pasticceria secca, formaggi erborinati oppure come vino da meditazione.
Informazioni Aggiuntive
| Formato |
50 cl |
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