Colomba Artigianale Carrubato con Mandarino Candito – Bonforno 750 grammi

La Colomba Artigianale Carrubato con Mandarino Candito Bonforno è una raffinata interpretazione del dolce simbolo della Pasqua, ispirata ai profumi autentici della Sicilia. Morbida, profumata e naturalmente lievitata, nasce da una lavorazione artigianale lenta che esalta ogni ingrediente.

L’impasto soffice e dorato racchiude mandarino candito siciliano, che regala una freschezza agrumata intensa e naturale. Il tutto è avvolto da una delicata copertura carrubato, preparata con farina di polpa di carruba e burro di cacao, che dona alla colomba un gusto elegante e leggermente tostato.

Ogni fetta sprigiona profumi caldi di carruba, agrumi e miele, offrendo un equilibrio perfetto tra dolcezza e note mediterranee. Una colomba pasquale unica, che celebra la tradizione con ingredienti tipici dell’isola.

Caratteristiche principali

• Ricetta pasquale originale: colomba artigianale con carruba e mandarino candito siciliano.

• Lievitazione naturale lenta: impasto soffice e ben alveolato grazie alla lunga lavorazione.

• Copertura carrubato: glassa delicata con farina di polpa di carruba e burro di cacao.

• Profumo mediterraneo: note aromatiche di carruba, agrumi e miele.

• Ingredienti selezionati: materie prime di alta qualità scelte con cura.

• Produzione artigianale: senza conservanti, lavorata secondo la tradizione della pasticceria siciliana.

• Perfetta come regalo di Pasqua: un dolce gourmet elegante e ricercato.

Ingredienti

Impasto: farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, tuorlo d'uovo pastorizzato, emulsione di burro (burro, pasta di mandarino, pasta di carruba), mandarino candito (18%), cioccolato al carrubo (5%), miele, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), acqua, lievito di birra, sale, aromi naturali.

Copertura: carrubato (farina di polpa di carruba 55%, burro di cacao).

Valori nutrizionali (per 100 g)

• Energia: 1666 kJ / 398 kcal

• Grassi: 17 g

• di cui saturi: 9,4 g

• Carboidrati: 52 g

• di cui zuccheri: 41 g

• Fibre: 0,3 g

• Proteine: 8,1 g

• Sale: 0,3 g

Allergeni

Contiene glutine, latte e derivati del latte, uova e derivati delle uova.
Può contenere tracce di frutta a guscio.

Conservazione e consumo

Conservare la colomba artigianale in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Per gustarla al meglio, si consiglia di servirla a temperatura ambiente oppure di scaldarla leggermente in forno a 160°C per circa 2 minuti, per esaltarne profumo e morbidezza.

Un dolce pasquale che racconta la Sicilia

La Colomba Carrubato Bonforno con mandarino candito è perfetta per chi cerca un dolce pasquale diverso dal solito, capace di unire tradizione e sapori tipici siciliani. Ideale da condividere in famiglia o da regalare, porta in tavola tutta l’intensità e l’eleganza della pasticceria artigianale dell’isola.