Colomba Pasquale Bonfissuto ai Frutti di Bosco
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Colomba Pasquale Bonfissuto ai Frutti di Bosco
La Colomba Pasquale ai Frutti di Bosco della Pasticceria Bonfissuto è un dolce artigianale che unisce la tradizione pasquale alla freschezza dei frutti di bosco, offrendo un'esperienza gustativa unica e raffinata.
Caratteristiche principali
- Ingredienti selezionati: L'impasto soffice è realizzato con farina di frumento tipo 0, tuorlo d'uovo da galline allevate a terra, burro, burro liquido, zucchero semolato, miele, fruttosio, lievito madre naturale, sale e aroma naturale di vaniglia del Madagascar.
- Farcitura fruttata: Arricchita con frutti di bosco disidratati, tra cui mirtilli e fragole, che conferiscono al dolce un gusto fresco e leggermente acidulo.
- Copertura golosa: Ricoperta da una glassa di cioccolato bianco e decorata con mirtilli e fragole disidratate, per un contrasto di sapori e texture.
- Lievitazione naturale: Ottenuta attraverso un processo di lievitazione naturale, che assicura una consistenza soffice e una maggiore digeribilità.
- Confezionamento artigianale: Ogni colomba è confezionata a mano, espressione della dedizione e dell'abilità dei maestri pasticceri siciliani.
Ingredienti
Impasto: Farina di frumento tipo 0, tuorlo d'uovo da galline allevate a terra, burro, burro liquido, zucchero semolato, miele, fruttosio, lievito madre naturale, mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aroma naturale di vaniglia del Madagascar, aromi naturali, frutti di bosco.
Glassa esterna: Cioccolato bianco (zucchero, grassi vegetali [palmisti, cocco], latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi), mirtilli e fragole disidratate.
Allergeni e conservazione
Può contenere tracce di sesamo, senape e frutta a guscio. Si consiglia di conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto. La scadenza è di 3 mesi dalla data di produzione.
La Colomba Pasquale Bonfissuto ai Frutti di Bosco è disponibile nel formato da 1 chilogrammo, perfetta per arricchire la tavola pasquale con un tocco di dolcezza e colore.
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