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Colomba Artigianale con Cioccolato di Modica IGP alle Nocciole e Crema

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Colomba Artigianale con Cioccolato di Modica IGP alle Nocciole

Ricrea la tradizione pasquale siciliana con questa colomba artigianale distintiva. Il cioccolato di Modica IGP alle nocciole, combinato con una soffice crema alle nocciole in sac à poche da 200g, crea un buon equilibrio tra dolcezza e croccantezza.

Caratteristiche del Prodotto

  • Cioccolato di Modica IGP alle nocciole (12% min.) secondo l'antica tradizione siciliana.
  • Squisita crema alle nocciole in sac à poche da 200g per una farcitura personalizzata.
  • Guarnizione cioccolato fondente (10% min.) con cacao 43%.
  • Granella di nocciole (1,5%) per una croccantezza goloso.
  • Lievitazione naturale con pasta madre per massima sofficità.

Ingredienti

Colomba: Farina di grano tenero tipo 00, burro di latteria (16%), cioccolato di Modica IGP alle nocciole 12% min. (pasta di cacao 55%, zucchero, nocciole 5% min.), zucchero, tuorlo di uova categoria A fresche pastorizzate, lievito madre liofilizzato, emulsionante: E471, sale, latte scremato in polvere, destrosio, vanillina, aromi.

Guarnizione cioccolato fondente (10% min.): Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia, cacao 43% min. Granella di nocciole (1,5%).

Crema alle nocciole in sac à poche: Zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (oli: girasole, grassi: palma), nocciole (12%), latte scremato in polvere, cacao magro in polvere, emulsionante (E322 lecitina di girasole), aroma.

Può contenere tracce di: pistacchio, mandorle, noci, arachidi, farina di frumento, uova.

Valori Nutrizionali

Colomba (per 100g):

  • Energia: 1958 kJ / 466 kcal.
  • Grassi: 22,2 g (di cui saturi 11,8 g)
  • Carboidrati: 60,9 g (di cui zuccheri 23,7 g)
  • Proteine: 9,8 g.
  • Sale: 440 mg.

Crema alle nocciole (per 100g):

  • Energia: 2229 kJ / 540 kcal.
  • Grassi: 35 g (di cui saturi 10,5 g)
  • Carboidrati: 58 g (di cui zuccheri 56 g)
  • Proteine: 6,5 g.
  • Sale: 35 mg.

Un Viaggio nel Gusto

L'incontro tra il prestigioso Cioccolato di Modica IGP e le nocciole crea un'armonia di sapori che celebra la tradizione siciliana. Ogni fetta è un'esperienza sensoriale che unisce la croccantezza delle nocciole alla morbidezza dell'impasto lievitato naturalmente.

Prodotto artigianale siciliano con Cioccolato di Modica IGP - Perfetto come idea regalo gourmet per Pasqua e occasioni speciali.

Allergeni

Può contenere tracce di nocciola, mandorla, pistacchio.

Prodotto da Peluso 1964.

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