Colomba Artigianale alle Mandorle con Arancia, Bonforno, 750 gr
Colomba Artigianale Tradizionale alle mandorle con Arancia 750 gr – Bonforno
La Colomba Artigianale Tradizionale Bonforno è il dolce simbolo della Pasqua italiana: soffice, profumata e preparata con lievitazione naturale lenta, che regala un impasto leggero e fragrante. Al taglio sprigiona un profumo avvolgente di burro, agrumi e vaniglia, tipico dei grandi lievitati artigianali.
La pasta dorata e ben alveolata racchiude uvetta morbida, arancia candita e cedro candito, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza agrumata. La classica glassatura croccante alle mandorle completa la colomba con una nota delicata e irresistibile. Un dolce pasquale autentico, preparato con ingredienti selezionati e una lavorazione artigianale che richiede oltre 36 ore di lievitazione naturale.
Caratteristiche principali
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Ricetta tradizionale pasquale: colomba artigianale con uvetta, arancia e cedro canditi.
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Lievitazione naturale lenta: oltre 36 ore per un impasto soffice e altamente digeribile.
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Profumo intenso: note di burro, agrumi e vaniglia tipiche dei grandi lievitati.
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Impasto soffice e alveolato: struttura leggera che si scioglie in bocca.
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Glassatura croccante: copertura con mandorle e zucchero che dona una piacevole consistenza.
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Ingredienti genuini: materie prime di qualità selezionate da fornitori affidabili.
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Produzione artigianale: senza conservanti, secondo la tradizione della pasticceria italiana.
Ingredienti
Golden one mix (farina di grano tenero tipo 0, zucchero, emulsionanti: mono- e digliceridi, sale, latte scremato in polvere, destrosio, aromi), burro, arancia candita (5%) (arancia, glucosio), tuorlo pastorizzato, emulsione di burro (burro, pasta di arancio, vaniglia), lievito Naturvi-S (farina di frumento, acqua), acqua, zucchero, miele, lievito di birra, glassa (zucchero, albume, mandorle).
Valori nutrizionali (per 100 g)
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Energia: 1407 KJ / 335 Kcal
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Grassi: 14,43 g (di cui saturi 9,05 g)
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Carboidrati: 46,05 g (di cui zuccheri 24,16 g)
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Proteine: 5,63 g
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Sale: 0,3 g
Allergeni
Contiene glutine, latte e derivati del latte, uova e derivati delle uova, mandorle.
Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, soia, sesamo, lupini.
Conservazione e consumo
Conservare la colomba pasquale artigianale a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Per gustarla al meglio, si consiglia di servirla a temperatura ambiente oppure di scaldarla leggermente a 160°C per circa 2 minuti per esaltarne profumo e morbidezza.
Il dolce simbolo della Pasqua
La Colomba Artigianale Bonforno con uvetta, arancia e cedro è perfetta per celebrare la Pasqua con un dolce tradizionale italiano. Ideale da condividere in famiglia o da regalare, racchiude tutta la tradizione della pasticceria artigianale in un impasto soffice e ricco di gusto.
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