Capofaro Malvasia Passito Salina IGT Tasca d’Almerita, 50 cl
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Descrizione
Capofaro Malvasia Passito Salina IGT
Capofaro è la Malvasia dolce di Tasca d’Almerita prodotta sull’isola di Salina. Le uve vengono disidratate lentamente all’ombra per preservare i profumi varietali e mantenere freschezza e acidità.
Caratteristiche principali
- Vitigno: Malvasia
- Denominazione: Salina IGT
- Formato: 50 cl
- Gradazione: 11,5% vol.
- Appassimento: su graticci, all’ombra
- Fermentazione: in acciaio inox
- Affinamento: 6 mesi in acciaio
- Zona di produzione: Tenuta Capofaro, Salina, Isole Eolie
- Allergeni: contiene solfiti
Dolce e aromatico, con profumi di zagara, frutta candita e miele, sostenuti da una marcata nota salina. Perfetto con pasticceria secca, dolci alle mandorle, formaggi erborinati o come vino da meditazione.
Informazioni Aggiuntive
| Formato |
50 cl |
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